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校园食品安全监管问题及改进策略探讨

目录

校园食品安全监管问题及改进策略探讨（1）．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

校园食品安全监管问题概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1校园食品安全问题的现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.2校园食品安全问题的主要表现形式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.3校园食品安全问题产生的原因分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

校园食品安全监管存在的问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

2.1监管体制不健全．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.2监管力量不足．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

2.3监管手段落后．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

2.4监管信息不对称．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.5校园食品安全意识薄弱．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

校园食品安全监管改进策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.1完善校园食品安全监管体制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

3.1.1建立健全食品安全监管机构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

3.1.2明确各部门职责与权限．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

3.1.3加强部门间的协作与沟通．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

3.2加强校园食品安全监管队伍建设．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

3.2.1提高监管人员素质．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

3.2.2增强监管人员责任感．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

3.2.3建立激励机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

3.3创新校园食品安全监管手段．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

3.3.1利用现代信息技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

3.3.2推广食品安全监管新模式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

3.3.3强化现场检查与抽检．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

3.4提高校园食品安全信息透明度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

3.4.1建立食品安全信息发布平台．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

3.4.2加强食品安全信息公开．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

3.4.3提高公众参与度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

3.5加强校园食品安全宣传教育．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

3.5.1开展食品安全知识普及．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

3.5.2强化师生食品安全意识．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

3.5.3培养学生自我保护能力．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

校园食品安全监管改进策略实施与评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

4.1改进策略实施步骤．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

4.2改进策略实施保障措施．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

4.3改进策略实施效果评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

4.3.1评估指标体系构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

4.3.2评估方法与工具．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

4.3.3评估结果分析与反馈．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

校园食品安全监管问题及改进策略探讨（2）