《中小学校园食品安全和膳食经费管理专项整治》专题培训.pptx

《中小学校园食品安全和膳食经费管理专项整治》专题培训保障校园餐食安全，规范经费管理

目录整治背景与意义01食品安全管理要点02膳食经费管理规范03学校食堂操作流程04校长与教师责任05案例分享与经验交流06

01整治背景与意义

国家政策解读食品安全法基本框架《中华人民共和国食品安全法》是校园食品安全管理的核心法律依据，明确了食品生产、流通、销售及餐饮服务各环节的安全要求，确保学校食堂在采购、加工和配送过程中严格遵守法律规定。校园食品安全专项整治政策教育部每年都会开展校园食品安全专项整治活动，重点检查学校食堂的卫生状况、食品来源和加工流程，对发现的问题进行限期整改，保障学生饮食安全。校园膳食经费