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第四节羧酸羧酸衍生物
基础课时13羧酸酯
课标要求1.了解羧酸的结构和性质,通过典型代表物乙酸的有关反应,结合实验,认识羧酸的化学性质。2.了解酯的结构及主要性质,通过乙酸乙酯的水解反应实验,掌握酯的化学性质。
一、羧酸
(一)基本内容
1.羧酸的组成和结构
2.羧酸的分类
(1)按照与羧基相连的烃基的不同,羧酸可分为脂肪酸(如甲酸、乙酸等)和芳香酸(如苯甲酸,等)。
(2)按照羧酸分子中羧基的数目,羧酸可以分为一元羧酸(如丙酸CH3CH2COOH)、二元羧酸(如乙二酸,HOOC—COOH)和多元羧酸等。
3.常见的羧酸
物质
甲酸
苯甲酸
乙二酸
结构简式
HOOC—COOH
俗
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