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《适制六堡茶茶树栽培技术》题库
一、单选题
201.傈僳族的雷响茶制作过程有点像(??)。
A.藏族酥油茶
B.蒙古奶茶
C.三道茶
D.擂茶
答案:A
202.在茶文化习俗中,我国有丰富的饮茶习俗,其中有布朗族的(??)等。
A.青竹茶
B.虫茶
C.龙虎斗茶
D.奶茶
答案:A
203.中国茶道的创始人是(??)。
A.陆羽
B.皎然
C.杜甫
D.朱权
答案:A
204.“三饮便得道……孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此”出自唐诗《饮茶歌诮崔石使君》,作者是(??)。
A.杜甫
B.李白
C.皎然
D.白居易
答案:C
205.唐代《饮茶十德》中提出“以茶可行道,以茶可雅志”,《饮茶十德》的作者是(??)
A.刘贞亮
B.张又新
C.陆羽
D.温庭筠
答案:A
206.(??)是我国现代茶学家庄晚芳先生创立的茶道精神。
A.和、敬、清、寂
B.廉、美、和、敬
C.清、静、和、乐
D.清、静、怡、情
答案:B
207.中国茶道精神的核心是(??)。
A.敬
B.和
C.清
D.寂
答案:B
208.藏茶、炙茶、(??)、罗茶、煎茶、酌茶、品茶是煎茶道的沏茶过程。
A.磨茶
B.切茶
C.筛茶
D.碾茶
答案:D
209.煎茶道沏泡过程中要加入适量的(??)调味。
A.糖
B.盐
C.姜
D.花椒
答案:B
210.点茶道中打茶的工具(??)又称“搅茶公子”。
A.茶铫
B.茶荚
C.茶筅
D.茶匙
答案:C
211.(??)是日本茶道入茶室前净手的工具。
A.水汵
B.瑶池
C.手钵
D.手漕
答案:C
212.日本茶道精神为(??)。
A.和、敬、清、寂
B.廉、美、和、敬
C.清、静、和、乐
D.清、静、怡、情
答案:A
213.我国最早的茶诗是晋代左思的(??)。
A.《娇女诗》
B.《咏史》
C.《琵琶行》
D.《登楼赋》
答案:A
214.“茶,香叶、嫩芽,慕诗客、爱僧家……”的《一字至七字诗·茶》的作者是(??)。
A.蔡襄
B.苏轼
C.唐寅
D.元稹
答案:D
215.唐代《六羡歌》的作者是(??)。
A.杜牧
B.齐己
C.陆羽
D.袁高
答案:C
216.清代乾隆皇帝六下江南,曾四次为杭州西湖龙井茶作诗,其中(??)最为后人所传诵。
A.《煮土茶歌》
B.《采茶词》
C.《梅家坞即兴》
D.《观采茶作歌》
答案:D
217.唐诗《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》的作者是(??)。
A.颜真卿
B.李白
C.杜甫
D.陆羽
答案:B
218.晋代杜育的(??)是我国最早有关茶的赋。
A.《十二雷茶灶赋》
B.《百茶赋》
C.《茶赋》
D.《荈赋》
答案:D
219.《叶嘉传》的作者是(??)。
A.苏轼
B.季羡林
C.周作人
D.林语堂
答案:A
220.“茶亦醉人何必酒,书能香我无须花”的作者是(??)。
A.曹庭栋
B.醉月山人
C.郑燮
D.张日熙
答案:B
221.“一杯春露暂留客,两腋清风几欲仙”的作者是(??)。
A.徐渭
B.金田
C.曹庭栋
D.郑清之
答案:D
222.获茅盾文学奖的“茶人三部曲”之《南方有嘉木》《不夜之侯》《筑草为城》的作者是(??)。
A.王安忆
B.王旭烽
C.姚雪垠
D.莫言
答案:B
223.红楼梦里的贾母喜欢喝(??)茶。
A.枫露
B.普洱
C.六安
D.老君眉
答案:D
224.唐代陆羽所著《茶经》是我国古代一部茶叶百科全书,《茶经》共分(??)章。
A.八
B.十
C.二十
D.七
答案:B
225.《大观茶论》是我国历史上唯一一部由皇帝撰写的茶书,全书共分(??)篇。
A.十八
B.十
C.二十
D.十五
答案:C
226.宋代的《精茶帖》也称《暑热帖》,是(??)给朋友李端愿的行书手札。
A.苏轼
B.蔡襄
C.文徵明
D.徐渭
答案:B
227.手书“七碗受至味,一壶得真趣。空持百千偈,不如吃茶去”佛门绝句的作者是(??)。
A.郭沫若
B.颜真卿
C.赵朴初
D.徐渭
答案:C
228.宋代描绘文人聚会的盛大场面的《文会图》的作者是(??)。
A.赵佶
B.阎立本
C.赵孟頫
D.刘松年
答案:A
229.我国发行的第一套茶文化邮票上的古茶树是在(??)。
A.四川省
B.
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