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太上有立德，其次有立功，其次有立言，虽久不废，此谓不朽。——《左传》
一上道法第10课《吃饭有讲究》
课件教案
古之立大事者，不惟有超世之才，亦必有坚忍不拔之志。——苏轼
•课程介绍与目标
•餐桌礼仪与文明用餐
目录•营养均衡与健康饮食
•节约粮食与环保理念
•实践操作与活动设计
•总结回顾与拓展延伸
老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃
01
课程介绍与目标
教材背景及意义
为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。——张载
本课程是道德与法治一年级上册的一
部分，旨在通过生动有趣的故事和实
践活动，引导学生养成良好的饮食习
惯和餐桌礼仪。
课程背景与现实生活紧密相连，针对当
前学生普遍存在的挑食、偏食、浪费食
物等问题，进行有针对性的教育和引导。
教学目标与要求
百学须先立志。——朱熹
知识与技能
01
让学生了解基本的餐桌礼仪和饮食习惯，掌握正确的用餐方式
和相关礼仪。
过程与方法
02
通过讲解、示范、实践等多种教学方法，引导学生积极参与课
堂活动，培养良好的饮食习惯。
情感态度与价值观
03
培养学生珍惜粮食、尊重他人劳动成果的意识，形成文明、健
康的餐桌文化。
教学方法与手段
好学近乎知，力行近乎仁，知耻近乎勇。——《中庸》
01020304
讲解法示范法实践法多媒体辅助教学法
通过生动有趣的讲解，让学生教师或优秀学生代表进行用餐组织学生进行用餐实践，让学利用多媒体课件、视频等资源
了解餐桌礼仪和饮食习惯的相示范，让学生直观感受正确的生在实践中掌握正确的用餐方辅助教学，提高教学效果。
关知识。用餐方式和礼仪。式和礼仪。
士不可以不弘毅，任重而道远。仁以为己任，不亦重乎?死而后已，不亦远乎?——《论语》
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