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学校食堂财务管理制度(精选16)
第一章总则
第一章总则
(1)为加强学校食堂财务管理，确保食堂资金的安全、规范和有效使用，根据国家有关财务管理制度，结合学校实际情况，特制定本制度。
(2)本制度适用于学校食堂的所有财务活动，包括食堂的收入、支出、资产管理、成本核算等。食堂财务管理工作应遵循合法、合规、公开、透明的原则，确保财务信息的真实、准确、完整。
(3)学校食堂财务管理应当建立健全内部控制制度，明确财务职责，加强财务监督，防范财务风险，确保食堂财务活动的规范性和有效性。食堂财务负责人应当对食堂财务管理工作全面负责，严格执行国家财务会计制度和学校财务管理制度，提高财务管理水平。
第二章食堂财务管理制度
第二章食堂财务管理制度
(1)收入管理：食堂收入包括学生就餐费用、教职工食堂费用、外卖收入等。根据学校规定，食堂收入必须全部纳入学校财务统一管理，不得截留、挪用。例如，某学校食堂2019年总收入为1000万元，其中学生就餐费用占70%，教职工食堂费用占20%，外卖收入占10%。食堂每月定期向学校财务部门上报收入报表，确保收入的真实性和完整性。
(2)支出管理：食堂支出主要包括食材采购、人员工资、水电费、维修保养、设备折旧等。食堂应建立严格的采购制度，实行集中采购，降低采购成本。例如，某学校食堂2019年食材采购支出为500万元，通过集中采购和优化供应链管理，比去年同期降低了5%的成本。此外，食堂应定期进行成本核算，对高成本项目进行专项分析，如某食堂通过对米饭成本的分析，发现每份米饭成本过高，经调查发现是由于采购的米粒过大，导致米饭重量增加，食堂随后调整了采购标准，降低了成本。
(3)资产管理：食堂资产包括固定资产、流动资产和无形资产。食堂应建立健全资产管理制度，定期进行资产清查，确保资产安全。例如，某学校食堂2019年固定资产原值为500万元，通过实施定期清查，发现一台厨房设备存在故障，及时进行了维修，避免了更大的损失。同时，食堂应加强对无形资产的管理，如商标、专利等，确保学校权益不受侵害。此外，食堂应定期进行财务审计，接受学校内部审计部门和社会审计机构的监督，提高财务管理水平。
第三章监督检查与责任追究
第三章监督检查与责任追究
(1)学校设立食堂财务管理监督小组，负责对食堂财务活动进行定期和不定期的监督检查。监督小组由财务部门、审计部门、后勤管理部门等组成，确保监督工作的全面性和独立性。
(2)食堂财务管理人员必须接受监督检查，如实提供财务资料。对发现的问题，监督小组应及时提出整改意见，食堂应立即整改，并在规定期限内上报整改情况。如发现重大违规行为，监督小组有权直接上报学校领导，启动责任追究程序。
(3)对食堂财务管理的责任追究包括但不限于：对违反财务规定的人员进行警告、记过、降职等行政处分；对造成经济损失的责任人，依法承担经济赔偿责任；对构成犯罪的，移交司法机关追究刑事责任。学校将定期对食堂财务管理人员进行考核，考核结果与奖惩挂钩，确保财务管理制度的有效执行。
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