红白酒系列生产及传统酿造工艺智能化研发改造项目建议书.pptx

红白酒系列生产及传统酿造工艺智能化研发改造项目建议书;目录;01;红白酒行业现状及发展趋势;;提高红白酒生产效率和品质，满足市场需求；传承和发扬传统酿造工艺，提高文化价值；降低能耗，实现可持续发展。;项目预期成果及效益;02;选取高粱、小麦、大麦、豌豆等优质粮食作为主要原料，注重原料的品种、产地和品质。;陈酿;;技术创新;03;采用自动化输送、灌装、封盖等设备，提高生产效率，减少人工干预。;数据采集层;自动化控制系统设计与实现;;04;研发改造进度规划及节点设置;关键技术研发与突破时间表;;;05;团队组织架构及职责分工;重点引进在酿酒工艺、自动化控制、智能化技术等领域有丰富经验和创新能力的专家。;人才培养目标和课程设置;采用项目制运作，各部门密切协作，共同推进项目进展。;06;技术路线风险;项目产品面向市场，存在市场需求变化的风险。需加强市场调研，了解消费者需求，及时调整产品策略。;;管理体系完善;07;项目成果总结;未来发展趋势预测;技术创新;;感谢观看