- 1、本文档共19页,其中可免费阅读6页,需付费159金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
食品加工机械与设备知识题目及答案
单选题(总共53题)
1.下列属于食品冷冻冷藏常用的制冷方式有:()(1分)
A、液氮汽化式
B、吸收式制冷
C、吸附式制冷
D、通风式制冷
答案:A
解析:?暂无解析
2.下列利用密度分选法原理的设备是()。(1分)
A、振动筛
B、永磁溜管
C、密度去石机
D、气流清洗机
答案:C
解析:?暂无解析
3.下列选项中哪项是螺旋压榨机的缺点的是()(1分)
A、结构简单
B、操作方便
C、可实现连续作业
D、无法实现多次压榨
答案:D
解析:?暂无解析
4.下列哪种粉碎机产生的主要粉碎力与其他三种不同()。(1分)
A、锤式粉碎机
B、盘击式粉碎机
C、胶
文档评论(0)