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食品加工机械与设备知识题目及答案
单选题（总共53题）
1.下列属于食品冷冻冷藏常用的制冷方式有：（）(1分)
A、液氮汽化式
B、吸收式制冷
C、吸附式制冷
D、通风式制冷
答案：A
解析：?暂无解析
2.下列利用密度分选法原理的设备是()。(1分)
A、振动筛
B、永磁溜管
C、密度去石机
D、气流清洗机
答案：C
解析：?暂无解析
3.下列选项中哪项是螺旋压榨机的缺点的是()(1分)
A、结构简单
B、操作方便
C、可实现连续作业
D、无法实现多次压榨
答案：D
解析：?暂无解析
4.下列哪种粉碎机产生的主要粉碎力与其他三种不同（）。(1分)
A、锤式粉碎机
B、盘击式粉碎机
C、胶
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