DB37T 1748-2010 绿色食品 结球甘蓝生产技术规程.pdfVIP

ICS67.080

B31

DB37

山东省地方标准

DB37/T1748—2010

绿色食品结球甘蓝生产技术规程

OperatingRulesForProducingGreenFoodofChineseCabbage

2010-12-27发布2011-03-01实施

山东省质量技术监督局发布

DB37/T1748—2010

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由山东省质量技术监督局提出。

本标准归口单位为由山东省农业技术标准化委员会。

本标准起草单位：山东省农业科学院蔬菜研究所。

本标准主要起草人：王淑芬、刘贤娴、徐文玲、焦自高、王克安、邹永洲、韩泰利、杨凤娟、林多。

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DB37/T1748—2010

绿色食品结球甘蓝生产技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品结球甘蓝生产的产地环境条件、栽培技术、病虫害防治、采收及生产档案。

本标准适用于山东省绿色食品结球甘蓝生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则

NY/T391绿色食品产地环境技术条件

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

3产地环境条件

环境条件符合NY/T391的要求。宜选择排灌良好，土层深厚、肥沃、疏松的土壤，pH值为6.0～6.5。

4栽培技术

4.1栽培茬次

4.1.1春甘蓝

冬、春育苗，早春定植，春、夏收获。

4.1.2夏甘蓝

春季育苗，初夏定植，夏秋收获。

4.1.3秋甘蓝

夏季育苗，秋季定植，秋冬收获。

4.1.4冬甘蓝

夏秋育苗，秋季定植，冬春收获。

4.2保护设施

大、中、小拱棚及防虫网等设施。

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DB37/T1748—2010

4.3品种选择

4.3.1春甘蓝

选用冬性强、耐抽薹、生育期短、商品性好的早熟品种。

4.3.2夏甘蓝

选用耐热、抗病、耐涝、生育期较短、结球紧实、整齐度高的品种。

4.3.3秋甘蓝

秋甘蓝栽培早、中、晚熟品种均可采用，但生产上多选用优质高产、耐贮藏的中晚熟品种。

4.3.4越冬甘蓝

选用抗寒、耐低温能力强，冬性强，整齐度高的品种。

4.4育苗

4.4.1育苗设施

可采用阳畦、拱棚等设施育苗。

4.4.2育苗方式

根据栽培季节和栽培方式，可在阳畦、中小拱棚、露地及防虫网育苗。有条件的可采用工厂化穴盘

育苗。

4.4.3营养土配制

选用近三年未种过十字花科蔬菜的肥沃田土6份，加充分腐熟的圈肥4份配制营养土。每立方米营

养土中加氮磷钾三元复合肥(15-15-15)1kg~1.5kg,多菌灵80g,充分混匀，盖膜闷制7d~10d。然

后装入育苗钵中，或直接铺到苗床上