网站大量收购独家精品文档,联系QQ:2885784924

茶文化研究性学习报告范文汇编3篇.docxVIP

  1. 1、本文档共11页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多

Word格式、可编辑排版

PAGE

PAGE1

茶文化研究性学习报告范文(精选3篇)

茶文化讨论性学习报告范文(精选3篇)

茶文化讨论性学习报告范文篇1

活动背景

中国的茶文化源远流长,博大精深。本课活动的教学是继《碧螺春》一课的延长,选题是在课堂教学的基础上生成的。《碧螺春》是篇文质兼美的散文,描绘了久负盛名的碧螺春名字的由来以及采摘、制作、品尝的情景,表达了对色、香、味、形俱佳的碧螺春的宠爱和对劳动人民的赞美之情。学了课文后,同学对茶产生了深厚的爱好,我就因势利导,引导同学多途径搜集整理有关茶的资料,组织同学对自己感爱好的话题进行讨论性学习,在一系列的活动过程中培育同学搜集、加工、处理信息的力量,在悠悠茶韵中品尝书香。

活动目的

1、引领同学在生活中学语文,通过多种途径了解茶文化的信息,拓宽茶的学问领域,激发同学对中国传统文化艺术的喜爱。

2、通过尝试制作茶食,进一步拓展同学的动手力量、制造力量及艺术审美力量。

3、关注课堂生成,注意学科的综合,融语文、美术、自然、社会、劳动等各科于一体,培育同学搜集、加工、处理信息的力量和擅长沟通、合作、探究的精神。

活动预备:

同学:1、通过阅读书籍、考察市场、个体采访、上网搜寻等途径搜集整理有关茶文化信息,编辑茶韵文集,制作小报,布置展版。2、自主合作制作茶食。

老师:1、预备课件及茶具、茶叶、开水等实物。2、有方案地指派一名同学担当这次活动的总指挥,详细协调和组织大家开展好前期的调查讨论。3、为同学供应网络平台及相关网站。

活动过程

一、课前互动

师:同学们,上课之前我们聊聊好吗?

1、这两个星期你为今日的活动做了哪些预备?(生:找资料、逛书店、考察市场、到超市调查、访问他人、设计展板、制作茶食、预备茶具)

2、通过这些途径,你们都了解到了什么?

(生:茶叶的种类、茶具的品种、有关茶的诗词对联、茶的药用价值)

茶文化讨论性学习报告范文篇2

一、讨论目的

茶,与咖啡、可可并称世界三大饮料,然其历史之悠久,远非其它饮料可比。人们常说茶发乎神农,闻于周鲁公(《茶经》),神农是为解毒发觉了茶。茶道乃是中国历史文化名人,从长期的饮茶实践过程中,依据茶的特性,以及与饮茶紧密相关的饮茶环境、茶具配置、冲沏技能、品饮艺术入手,再结合地方风俗、文化特点,总结出来的一套饮茶礼法。它代表了仆人对茶基本精神的理解或者是仆人、客人的一种亲和与敬重。自唐以后,随着社会的进展,渐渐走向社会,为人类交往和经济进展服务。茶从最初的食用、药用演化到品饮,经受了漫长的岁月;成为一种被世人称道的茶文化,更是历史的积淀。茶和茶道有着怎样的历史和进展过程呢?我们小组对茶的历史有着深厚的爱好。因此,我们打算借这次课题讨论一下茶文化。

二、调查的内容:

一、中国饮茶简史

1、原始阶段(先秦)

在原始社会神农氏因创造了农耕。带领民众种植粮食,解决了生存危机。虽然有粮食供应,可是仍旧有限,也需要采集些野果直接充饥。在长期的食用过程中,人们发觉茶树叶子有解渴,提神和治疗某些疾病的作用。就单独将它煮成羹,以后又将它熬成茶水作为饮料。现在西南地区的一些少数民族还保留着远古的吃茶习惯,除了直接咀嚼茶叶以外,还可以腌制成茶食。总之陆羽说茶之为饮,发乎神农氏还符合历史实际的。说中华民族喝茶有四五千年以上的历史不以为过。到了商周时期,这种饮食茶叶的习惯得到继承和进展,还给茶叶取了个名字叫做茶。春秋战国时期,茶叶已传播到黄河中下游地区,当时的齐国也喜爱食用茶叶做成的菜肴。《晏子春秋》记载:婴相齐景公,食脱粟之饭,炙三弋五卵茗菜而已。2、南方饮茶已成风气(两汉魏晋南北朝)

到了汉代,有关茶的保健作用日益受到重视,东汉《说文解字》:舛,茶芽也。西汉王褒在《潼约》中提到烹茶尽具武阳买茶买茶要到远处的武阳去买,由此见,当时已有专卖茶叶的茶市,茶叶已经成为日常需要品。魏晋南北朝时期,饮茶之风传播到长江中下游,茶叶已成为日常饮料,宴会待客祭祀都要用它。一些文人雅客也喜爱喝茶,并有诗文反映茶事。可看出,饮茶已不仅仅是为了解渴,提神,保健的需要,还是具有肯定的文化颜色。因此,魏晋南北朝是我国饮茶的又一个重要的阶梯,可以说茶文化的逐步形成时期。

3、饮茶风气传播全国(唐朝)

经过几个世纪的积累,到了唐代中期,饮茶风气已经普及全国。唐代南方已经有四十三个州,郡产茶,遍及今日南方13个产茶省区,可以说,我国产茶地区的格局,在唐代

就已经奠定了基础。北方不产茶,北方人说饮之茶全靠南方运去,因而当时的

文档评论(0)

ssssklp + 关注
实名认证
文档贡献者

简简单单 落落大方

1亿VIP精品文档

相关文档