高二期中冲刺非选择题必刷20题（2019人教版） （解析版）_1.docx

期中冲刺非选择必刷20题

1．有机农药苯磺隆是一种强效除草剂，长期使用会严重污染环境；研究发现，苯磺隆能被土壤中某种微生物降解。分离降解苯磺隆的菌株和探索其降解机制的实验过程如图甲、乙所示，请回答相关问题：

(1)微生物的培养基一般都应该含有的成分有水、无机盐和四类，此外，培养基还要满足微生物生长对pH、以及氧气的要求。土壤有“微生物的天然培养基”之称，为了获取能降解苯磺隆的菌种，选择的土壤样品应来自。

(2)图甲中选择培养的目的是；在划线纯化操作时，划线工具使用前后都要进行灭菌。

(3)若要检测土样中的细菌含量，应采用法进行接种。运用这种方法统计的结果往往比实际值偏小，原因是。

(4)为探究苯磺隆的降解机制，将该菌种的培养液过滤离心，取上清液作图乙所示实验，该实验设计不合理之处是因为。

【答案】(1)碳源、氮源特殊营养物质被苯磺隆严重污染的土壤

(2)增加样品中目的菌的浓度灼烧

(3)稀释涂布平板两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落

(4)缺乏对照而无说服力

【分析】题图分析，图甲中：首先用选择培养基从土壤中筛选出菌种，再采用平板划线法纯化出相应的菌种；图乙中：通过测定苯磺隆的浓度测定其降解率。

【详解】（1）微生物的各种培养基配方一般都含有水、碳源、氮源和无机盐四类营养，此外，培养基还要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。根据题意可知，“苯磺隆能被土壤中某种微生物降解”，因此为了获取能降解苯磺隆的菌种，选择的土壤样品应来自被苯磺隆严重污染的土壤。

（2）图甲中选择培养使用的是液体培养基，选择培养的目的是增加目的菌落的菌浓度，以便获得更多的目的菌，使用平板划线法对微生物进行纯合培养时，划线所用工具在使用前后都要进行灼烧灭菌。

（3）若要检测土样中的细菌含量，应采用稀释涂布平板进行接种。当两个或多个细胞连在一起时，只能观察计数为一个菌落，因此运用稀释涂布平板法统计时，其结果往往较实际值偏小。

（4）为探究苯磺隆的降解机制，将该菌种的培养液过滤离心，然后取上清液。由此可判定该实验的假设为目的菌株通过分泌某种物质来降解苯磺隆，但尚未设置不加入该物质的对照组实验，故该实验没有说服力。

2．随着对纤维素水解研究的不断深入，利用纤维废料发酵生产酒精、乙烯等能源物质已取得成功，某研究小组设计了一个利用作物秸秆生产燃料乙醇的小型实验。其主要步骤是：先将粉碎的作物秸秆堆放在底部有小孔的托盘中，喷水浸润、接种菌T，培养一段时间后，再用清水淋洗秸秆堆（清水淋洗时菌T不会流失），在装有淋洗液的瓶中接种酵母菌，进行乙醇发酵（酒精发酵）。实验流程如下图所示。

(1)在粉碎的秸秆中接种菌T，培养一段时间后发现菌T能够将秸秆中的纤维素大量分解，其原因是。

(2)筛选菌T时所采用的培养基是（依据培养基的功能判断）。

(3)将酵母菌接种到灭菌后的培养基中，拧紧瓶盖，置于适宜温度下培养、发酵。拧紧瓶盖的主要目的是。但是在酵母菌发酵过程中，还需适时拧松瓶盖，原因是。发酵液中的乙醇可用，溶液检测。

【答案】(1)菌T能够产生纤维素酶，纤维素酶可将纤维素分解

(2)选择培养基

(3)为酵母菌进行无氧呼吸产生乙醇创造无氧条件乙醇发酵有CO2产生，拧松瓶盖可以放出CO2，避免因瓶内气压过大引起危险酸性重铬酸钾

【分析】果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，把糖分解成二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。故果酒的制作原理是酵母菌无氧呼吸产生酒精，酵母菌最适宜生长繁殖的温度范围是18～30℃；生产中是否有酒精的产生，可用酸性重铬酸钾来检验，该物质与酒精反应呈现灰绿色。

【详解】（1）菌T能够产生纤维素酶，纤维素酶可将纤维素分解，所以在粉碎的秸秆中接种菌T，培养一段时间后发现菌T能够将秸秆中的纤维素大量分解。

（2）选择培养基的作用是目的菌能够正常在其上生存，其他微生物不能正常生存，菌T能够产生纤维素酶，纤维素酶可将纤维素分解，而其他微生物不能产生纤维素酶，因此筛选菌T时所采用的培养基是选择培养基。

（3）果酒的制作原理是酵母菌无氧呼吸产生酒精，将酵母菌接种到灭菌后的培养基中进行酒精发酵，酒精发酵需要在无氧的条件下进行，此时拧紧瓶盖的主要目的是制造无氧环境。酵母菌进行无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，在发酵过程中密闭，拧松瓶盖可以放出CO2，避免因瓶内气压过大引起危险，所以需要根据发酵进