原创力文档- 1、本文档共30页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
木腐菌发酵对油菜秸秆营养价值和生物活性影响的研究
目录
木腐菌发酵对油菜秸秆营养价值和生物活性影响的研究（1）．．．．．．3
一、内容描述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3
1.2国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.3研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
二、材料与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
2.1实验材料．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
2.1.1油菜秸秆来源及处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
2.1.2木腐菌菌种选择．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
2.2实验方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
2.2.1发酵工艺流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
2.2.2营养价值分析方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
2.2.3生物活性检测方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
三、结果与讨论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
3.1发酵过程中理化性质变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
3.2对营养价值的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
3.2.1对粗蛋白含量的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
3.2.2对纤维素和半纤维素降解的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
3.3对生物活性的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
3.3.1抗氧化活性的变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
3.3.2抗菌活性的变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
四、结论与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
4.1主要结论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
4.2研究不足与未来工作展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
五、致谢．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
木腐菌发酵对油菜秸秆营养价值和生物活性影响的研究（2）．．．．．19
内容概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
1.1研究背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
1.2研究意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
1.3研究目的与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
材料与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
2.1油菜秸秆的采集与处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
2.2实验材料的选择与准备．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
2.3木腐菌的分离与培养．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
2.4发酵条件优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
2.5营养成分和生物活性测定方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
木腐菌发酵对油菜秸秆营养成分的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
3.1碳氮比的变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．
文档评论（0）