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烘焙店门店活动策划书3

一、活动背景与目标

(1)随着我国经济的持续发展和居民生活水平的不断提高，烘焙行业在我国市场得到了广泛的认可和喜爱。烘焙店作为这一行业的代表，不仅为消费者提供了美味健康的食品，更是成为了都市生活中不可或缺的一部分。为了进一步扩大烘焙店的影响力，提升品牌知名度，同时丰富消费者的生活体验，我们决定策划一场主题鲜明、内容丰富的烘焙店门店活动。

(2)本次活动旨在为广大消费者提供一个互动交流的平台，让消费者在享受美食的同时，也能参与到烘焙制作的过程中，感受烘焙文化的魅力。通过举办此类活动，我们希望能够吸引更多的新客户，同时增强老客户的忠诚度，从而实现烘焙店业绩的稳步增长。此外，活动还将有助于提高烘焙店在市场上的竞争力，树立良好的品牌形象。

(3)本次活动的目标设定为：一是提高烘焙店的市场知名度和品牌影响力；二是增加门店的人流量，提升销售额；三是通过互动体验，增强顾客的参与感和满意度；四是收集顾客反馈，为今后的产品研发和市场推广提供有力支持。通过这些目标的实现，我们将为烘焙店的发展奠定坚实的基础，为顾客带来更多美好的烘焙体验。

二、活动主题与定位

(1)本次烘焙店门店活动的主题确定为“烘焙甜蜜时光，共享幸福味道”。这个主题既体现了烘焙本身所传递的温馨和甜蜜，也强调了与顾客共同分享美好时光的理念。在活动策划中，我们将以这个主题为核心，围绕烘焙艺术和幸福体验展开一系列丰富多彩的活动内容。活动定位则聚焦于打造一个家庭友好、亲子互动、朋友相聚的烘焙文化交流平台，让每一位参与者都能在轻松愉快的氛围中感受烘焙的魅力，享受烘焙带来的快乐。

(2)活动定位明确为“温馨烘焙生活馆”，旨在将烘焙店打造成一个集烘焙知识传播、烘焙技能培训、烘焙产品销售于一体的生活体验空间。在这里，顾客不仅能品尝到新鲜美味的烘焙食品，还能通过现场烘焙课程学习到烘焙技艺，体验到亲手制作的乐趣。我们将邀请专业烘焙师现场教学，传授烘焙技巧，让每一位参与者都能在轻松愉快的氛围中提升烘焙技能。此外，活动还将设置互动环节，如烘焙比赛、创意烘焙展示等，以激发顾客的参与热情，共同创造温馨的烘焙时光。

(3)“烘焙甜蜜时光，共享幸福味道”的主题与定位紧密结合，旨在传达出烘焙店对于生活品质的追求和对顾客情感关怀的承诺。我们希望通过本次活动的成功举办，能够拉近与顾客的距离，让更多的人了解烘焙文化，感受到烘焙带来的美好。同时，活动也将作为烘焙店品牌形象的重要组成部分，展现出我们的专业性和亲和力。在后续的市场推广和品牌建设中，我们将继续秉承这一主题和定位，不断提升顾客的满意度和忠诚度，为烘焙店的发展奠定坚实的品牌基础。

三、活动内容与流程

(1)活动内容首先包括烘焙技能展示，我们将邀请知名烘焙师现场演示蛋糕、面包、饼干等烘焙产品的制作过程，预计将有500人次现场观看。在演示过程中，烘焙师将详细讲解烘焙技巧和原料搭配，为顾客提供实用的烘焙知识。此外，我们还计划设置互动环节，让顾客亲自体验烘焙制作，预计参与人数将达到200人次。

(2)为增强活动的趣味性和互动性，我们安排了烘焙比赛环节，分为家庭组和成人组，预计参赛人数将达到100对亲子和50名成人。比赛分为初赛和决赛两个阶段，参赛者需在规定时间内完成指定烘焙作品的制作。我们将设立评委团，由烘焙专家、知名博主和烘焙爱好者组成，对参赛作品进行评分。预计活动期间，将有超过500名观众前来观摩比赛。

(3)活动当天，我们将设置烘焙产品特卖区，推出限量烘焙产品，预计优惠力度将达到10%。此外，为了吸引更多顾客参与，我们还准备了丰富的赠品，包括烘焙工具、烘焙配方手册等，预计发放赠品数量将达到300份。在活动结束后，我们将对参与活动的顾客进行满意度调查，以收集宝贵意见，不断优化我们的服务。

四、活动宣传与推广

(1)活动宣传首先通过社交媒体进行，我们将利用微信公众号、微博、抖音等平台，发布活动预告、活动流程和精彩瞬间。预计通过这些渠道，活动信息将触及超过10万潜在顾客。同时，我们将与知名美食博主合作，邀请他们现场直播烘焙制作过程，预计直播观看人数将超过5万。此外，我们还将利用朋友圈广告，针对周边社区居民进行精准推送，预计覆盖人群将达到1万。

(2)为了扩大活动影响力，我们计划在本地社区举办线下推广活动。包括设置烘焙摊位，现场制作并免费试吃烘焙产品，预计吸引3000名社区居民参与。同时，我们将与当地媒体合作，发布活动新闻稿，通过报纸、电视和广播等渠道进行宣传。以往案例显示，这类合作能够为活动带来约5000次的媒体曝光。

(3)为了提高活动参与度，我们推出了一系列优惠活动。例如，活动期间顾客消费满100元即可参与抽奖，奖品包括烘焙课程券、烘焙原料套装等。此外，我们还推出会员专享活动，会员消费可享受额外折扣，预计将有200