考研真题 扬州大学生物科学与技术学院878微生物学[专业硕士]历年考研真题汇编.docxVIP

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TOC\h内容简介

目录

第一部分扬州大学微生物学考研真题

2006年扬州大学330微生物学考研真题

2015年扬州大学878微生物学[专业硕士]考研真题（A卷）（含部分答案）

2016年扬州大学878微生物学[专业硕士]考研真题（A卷）

2017年扬州大学878微生物学[专业硕士]考研真题（A卷）

第二部分扬州大学相关专业考研真题

2011年扬州大学851食品微生物学考研真题（A卷）

2014年扬州大学850食品微生物学考研真题（A卷）

2015年扬州大学850食品微生物学考研真题（A卷）

2016年扬州大学850食品微生物学考研真题（A卷）

2017年扬州大学850食品微生物学考研真题（A卷）

内容简介

考研真题是每个考生复习备考必不可少的资料，通过研究历年真题能洞悉考试出题难度和题型，了解常考章节与重要考点，有效指明复习方向。

为了帮助参加扬州大学生物科学与技术学院“878微生物学[专业硕士]”考试科目的考生复习备考，精心编著了配套辅导用书（手机端及电脑端均可同步使用）：

1．扬州大学生物科学与技术学院878微生物学[专业硕士]历年考研真题汇编

2．扬州大学生物科学与技术学院878微生物学[专业硕士]考研全套资料

本书收录了扬州大学生物科学与技术学院“878微生物学[专业硕士]”的考研真题，并提供2015年部分真题的部分答案，其余真题均不提供答案，仅供参考。历年真题是很有价值的复习备考资料，通过研习考研真题，可以了解本考试科目的出题风格、难度及命题点。此外，本书还收录了扬州大学相关专业的考研真题，以供参考。

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编辑部

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第一部分扬州大学微生物学考研真题

2006年扬州大学330微生物学考研真题

2015年扬州大学878微生物学[专业硕士]考研真题（A卷）（含部分答案）

2016年扬州大学878微生物学[专业硕士]考研真题（A卷）

2017年扬州大学878微生物学[专业硕士]考研真题（A卷）

第二部分扬州大学相关专业考研真题

2011年扬州大学851食品微生物学考研真题（A卷）

2014年扬州大学850食品微生物学考研真题（A卷）

2015年扬州大学850食品微生物学考研真题（A卷）

2016年扬州大学850食品微生物学考研真题（A卷）

2017年扬州大学850食品微生物学考研真题（A卷）

第一部分扬州大学微生物学考研真题

2006年扬州大学330微生物学考研真题

2015年扬州大学878微生物学[专业硕士]考研真题（A卷）（含部分答案）

部分参考答案：

一、名词解释

1鞭毛

答：鞭毛是细胞表面鞭状细长的原生质突起，呈毛状鞭或毛刷状的结构，1条或多条。见于细菌、藻类、真菌（鞭毛菌亚门低等真菌，简称鞭毛菌）和原生动物的运动器官。它是细胞表面的丝状附属物，着生在细胞质内的基粒上，穿过细胞膜（壁）延伸到外部的独立运动器，由于鞭毛的旋转或摆动，可使细菌或鞭毛菌等发生运动（游动）。

2基因组

答：①基因组是指决定已表达的和可表达的与一定生物的所有特征相关的全部基因。基因组并不代表它的组成基因的等位性。一种生物或细胞，不管是杂合体还是纯合体，也不管是单倍体、二倍体或多倍体，都仅有一个基因组。②也可用于指实际上的（细菌中的）一条染色体或单倍体的成套染色体。

3发酵

答：发酵是指糖类及其他有机物质不需要分子氧参与的一系列降解作用，能以三磷酸腺苷（ATP）形式提供化学能，在厌氧细胞中，它是唯一的能量生成过程，而在兼性需氧细胞中，它是第一阶段作用之后再发生发酵产物的氧化作用；在应用微生物学中，发酵一词泛指培养微生物以得到所需产品的过程，而不管代谢过程中是否有氧参加。

4噬菌体

答：噬菌体是一类病毒，是感染细菌、真菌、藻类、放线菌或螺旋体等微生物的病毒的总称。因部分能引起宿主菌的裂解，故称为噬菌体。

5酵母

答：酵母是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称，一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌，可用于酿造生产，有的为致病菌，是遗传工程和细胞周期研究的模式生物。其在有氧和无氧环境下都能生存，属于兼性厌氧菌。

6光能自养型

答：光能自养菌是指利用光作为能源，以二氧化碳作为基本碳源，以某些还原态的无机化合物（水、硫化氢等）作为供氢体还原二氧化碳的微生物。它们的细胞内都含有一种或几种光合色素。

7芽孢

答：芽孢是指某些细菌（芽孢杆菌，梭状芽孢杆菌，少数球菌等）在其生长发育后期，在细胞内形成的一个圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，抗逆性强的休眠体构造。

8灭菌

答：灭