餐饮厨房电气设备安装施工质量控制机制.pptx

餐饮厨房电气设备安装施工质量控制机制;餐饮厨房电气设备概述

施工前准备工作

基础工程施工质量控制

配电箱（柜）安装施工要点

照明系统安装施工质量控制

通风排烟系统设备安装施工流程

灶台设备安装施工注意事项;冷藏冷冻设备安装施工要点

排水系统设备安装施工质量控制

监控系统设备安装施工流程

调试运行与验收阶段工作重点

质量保证体系建立与维护策略

安全防护措施落实与检查方案

总结回顾与未来发展规划;餐饮厨房电气设备概述;设备种类与功能介绍;随着科技发展，电气设备将更加智能化，提高操作效率和安全性。;安装施工重要性阐述;施工前准备工作;对厨房的建筑结构、布局、通风、排气、照明等进行详细勘察，确保设备安装顺利。;根据设计方案，制定详细的采购清单，包括设备型号、规格、数量等。;选择有丰富经验的施工队伍，确保施工质量和进度。;基础工程施工质量控制;确定设备容量和位置;;接地电阻测试;配电箱（柜）安装施工要点;;;;照明系统安装施工质量控制;根据厨房操作台、洗涤区、储藏区等不同功能区域的实际需求，选择防水、防爆、易清洁的合适灯具。;根据厨房电器设备的分布和用电需求，合理规划开关、插座的位置，确保使用的便利性和安全性。;;通风排烟系统设备安装施工流程;确定排风量与风压;风管固定与防震;;灶台设备安装施工注意事项;;使用符合国家标准和规定的燃气管道，避免使用老化、不合格的产品。;;冷藏冷冻设备安装施工要点;根据餐饮厨房的实际需求，选用适合的冷藏冷冻设备，包括冷藏柜、冷冻柜、冷库等。;安装位置选择;调试运行及温度控制策略;排水系统设备安装施工质量控制;选型依据;排水管路应按照厨房设备和排水点的位置进行合理布局，避免管路交叉、过长或弯头过多。;防水处理措施和漏水排查方法;监控系统设备安装施工流程;摄像头类型选择;线缆敷设和连接方式选择;功能检查;调试运行与验收阶段工作重点;;根据餐饮厨房电气设备安装相关规范和标准，制定详细的验收标准。;整改意见反馈和落实情况跟踪;质量保证体系建立与维护策略;违规行为处理与整改;检查评估标准制定;加强对施工人员的??量意识教育，树立持续改进的理念，鼓励员工积极参与质量改进活动。;安全防护措施落实与检查方案;明确各级管理人员和作业人员的安全职责，确保安全责任到人。;对施工现场的电气设备、线路、工具等进行全面排查，识别潜在危险源。;;总结回顾与未来发展规划;项目成果总结回顾;;;谢谢您的观看