《质量管理与控制》课件.pptVIP

质量管理与控制本课件将带您深入了解质量管理与控制的理论知识和实践应用，帮助您掌握提高产品和服务质量的关键技能。

课程概述与学习目标1课程介绍本课程将介绍质量管理与控制的基本概念、原理、方法和工具。2学习目标通过学习本课程，您将能够理解质量管理的重要性，掌握质量管理体系的构建与实施，以及运用质量管理工具解决实际问题。

什么是质量从产品角度质量是指产品符合特定使用要求的程度，包括功能、性能、可靠性、耐用性、安全性等方面。从顾客角度质量是指满足顾客需求和期望的程度，包括产品的功能、性能、外观、服务等方面。

质量的定义演变历程1传统定义以产品为中心，强调符合标准和规格。2现代定义以顾客为中心，强调满足顾客需求和期望。3现代定义以持续改进为中心，强调质量的持续提升。

质量的多维度特性功能特性产品应具备的基本功能。1性能特性产品在使用过程中表现出的性能指标。2可靠性特性产品在规定条件下，在规定的时间内完成规定功能的能力。3安全性特性产品在使用过程中对人身和财产的安全性保障。4

质量管理的重要性提升产品和服务质量提高顾客满意度，增强市场竞争力。降低生产成本减少缺陷和返工，提高生产效率。提高企业效益增加利润，提高企业品牌价值。

质量管理的发展历程120世纪初质量检验阶段，强调检验和控制产品质量。220世纪中叶统计质量控制阶段，引入统计方法进行质量管理。320世纪末全面质量管理阶段，强调全员参与，持续改进质量。421世纪现代质量管理阶段，融合现代管理理念，注重创新和持续改进。

全面质量管理的概念全面质量管理(TQM)是一种以顾客为中心，全员参与，持续改进，追求卓越的管理理念。它强调企业全体人员的积极参与，以提高产品和服务质量，满足顾客需求，最终实现企业目标。

全面质量管理的特点以顾客为中心满足顾客需求是质量管理的最终目标。全员参与所有员工都参与到质量管理活动中。持续改进不断改进产品和服务质量，追求卓越。预防为主强调预防缺陷，减少质量问题发生。

质量管理大师及其贡献戴明提出戴明环和十四点管理原则，推动了日本质量管理的进步。石川馨倡导质量圈活动，强调员工参与质量管理。菲利普·克罗斯比提出“零缺陷”理念，强调质量管理的目标是零缺陷。

戴明环在质量管理中的应用计划(Plan)制定质量目标和计划。1执行(Do)实施计划，进行生产或服务。2检查(Check)检查实际结果是否符合计划。3行动(Act)根据检查结果采取措施，改进流程或产品。4

质量成本的构成1预防成本为防止质量问题发生而付出的成本。2评价成本为评价质量水平而付出的成本。3内部失败成本由于质量问题发生在生产过程中而产生的成本。4外部失败成本由于质量问题发生在产品交付顾客之后而产生的成本。

质量成本分析方法成本分类分析根据质量成本的类别进行分析，了解各类别成本的比例。成本趋势分析分析质量成本随时间变化的趋势，了解质量管理成效。成本效益分析分析质量改进措施的成本和效益，评估其可行性。

预防成本与评价成本预防成本包括质量计划、质量培训、质量审计等成本，旨在预防质量问题的发生。评价成本包括进料检验、过程检验、成品检验等成本，旨在评价产品质量水平。

内部失败成本与外部失败成本内部失败成本包括返工、报废、停工等成本，发生在生产过程中，对企业内部造成损失。外部失败成本包括顾客退货、投诉、赔偿等成本，发生在产品交付顾客之后，对企业外部造成损失。

质量管理体系概述质量管理体系(QMS)是指企业为了实现质量目标而建立的一套管理制度和方法，它包含了一系列文件、程序、流程和资源，用于指导和控制企业的质量管理活动。

ISO9000族标准简介ISO9000族标准是一套国际通用的质量管理体系标准，旨在帮助企业建立和维护有效的质量管理体系，提高产品和服务质量，满足顾客需求。

ISO9001:2015标准要求1领导力企业高层领导对质量管理的承诺和支持。2顾客导向了解和满足顾客需求和期望。3资源管理提供必要的资源以确保质量管理体系的有效运行。4过程方法将质量管理活动视为相互关联的过程，进行有效的管理。5改进持续改进质量管理体系的有效性。

过程方法在质量管理中的应用过程识别识别企业质量管理的关键过程。过程分析分析每个过程的输入、输出、控制点和风险。过程设计制定每个过程的标准作业程序和流程。过程实施根据标准作业程序和流程进行操作。过程评估评估每个过程的有效性和效率。

PDCA循环的实施计划(Plan)设定质量目标，制定改进方案。1执行(Do)实施改进方案，进行试验或试点。2检查(Check)评估改进效果，分析数据和结果。3行动(Act)将改进措施标准化，推广应用。4

质量方针与质量目标质量方针企业对质量管理的总体指导方针，体现企业对质量管理的理念和追求。质量目标企业在质量管理方面要达成的具体目标，是质量方针的具体化和量化。

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