- 1、本文档共14页,其中可免费阅读5页,需付费129金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
食品安全生产操作规范管理测试题
1.食品生产企业对其生产食品的安全负责。*
对(正确答案)
错
2.食品安全标准是推荐性的标准,企业可以根据需要自愿采纳。*
对
错(正确答案)
3.食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)。*
对(正确答案)
错
4.可以在贮存食品原料的场所内存放个人生活物品。*
对
错(正确答案)
5.禁止生产无标签的预包装食品,但生产的食品添加剂有无标签没有强制要求。*
对
错(正确答案)
6.生产的食品中可以适当添加药品,以增加食品治疗功能。*
对
错(正确答
文档评论(0)