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2025年调酒师职业技能大赛实操技能考核模拟试题.docx

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    2025年调酒师职业技能大赛实操技能考核模拟试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、酒水知识

    要求：本部分主要考察学生对酒水知识的掌握程度，包括酒水的种类、产地、特点、饮用方法等方面。

    1.下列哪款酒属于蒸馏酒？

    A.葡萄酒

    B.啤酒

    C.白兰地

    D.黄酒

    2.下列哪种酒是世界上最古老的酒？

    A.葡萄酒

    B.啤酒

    C.白兰地

    D.烈酒

    3.下列哪种酒被称为“液体面包”？

    A.葡萄酒

    B.啤酒

    C.白兰地

    D.烈酒

    4.下列哪种酒属于果酒？

    A.葡萄酒

    B.啤酒

    C.白兰地

    D.烈酒

    5.下列哪种酒被称

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