《农贸市场食用农产品快速检测室建设规范》DB6108T 110—2025.docxVIP

ICS01.120

DB6108

CCSC04

榆

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市

地

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标

准

DB6108/T110—2025

农贸市场食用农产品快速检测室建设规范

2025-03-04发布 2025-04-04实施

榆林市市场监督管理局 发布

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前??言

本文件依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》起草。

本文件由陕西省榆林市市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：榆林市榆阳区市场抽检快检服务中心、榆林市食品检验检测中心、榆林市农产品质量安全中心、榆林市市场监督管理局、榆林市榆阳区市场监督管理局。

本文件主要起草人：杜小利、惠小龙、杨文斌、米林锋、刘丽莉、孙小龙、白燕、宋凯、马静、杨治彪、党治阳、薛莹、訾燕。

本文件由榆林市榆阳区市场抽检快检服务中心负责解释。

本文件首次发布。

联系信息如下：

单位：榆林市榆阳区市场抽检快检服务中心

地址：榆林市榆阳区上郡路与榆佳路十字路口东北角

电话：0912-6663762

邮编：719000

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农贸市场食用农产品快速检测室建设规范

范围

本文件规定了农贸市场食用农产品快速检测室建设的选址、总体要求、办公区、检测区、公示区和证实方法。

本文件适用于农贸市场食用农产品快速检测室的建设。商场、超市等固定场所食用农产品快速检测室的建设可参照执行。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T32146.1-2015检验检测实验室设计与建设要求第1部分：通用要求GB/T42233-2022快速检测术语与定义

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

快速检测方法

与参比方法相比，具备检测时间少、易于人工操作或者自动操作、小型化、检测成本低等特点的并满足用户适当需求的替代方法。

[来源：GB/T42233-2022，3.1]

选址

4.1 应选在食用农产品销售区域的显要位置，面积不应少于20㎡。

4.2 应远离污染、噪音、磁场等造成影响的场所。

4.3 应选在给排水、供电、通讯设施完善，便于通风的区域。

总体要求

5.1 入口应设置明显的检测室标牌，参见附录A。

5.2 地面应使用耐磨、防腐、防滑、易清洁材料，墙面和顶棚应光洁、无眩光、防潮、不起尘。

5.3 应配置电力供给设施，供电应满足检测用电负荷。

5.4 应配置照明系统，照明设备需防爆、明亮。

5.5 应配置符合GB32146.1中8.3.2要求的空调。

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5.6 应配置烟雾自动报警器、灭火器材等应急处置设备。

5.7检测室应包括办公区、检测区和公示区。各区域应有区域标识，布局图参见附录B。办公区和检测区应有效隔离，宜设置玻璃隔断。

5.8检测区根据检验流程划分，至少应有样品存放区、样品检测区、试剂存放区、废弃物回收区。各区域应相对独立并用标识线区分。

办公区

6.1

应设置在快速检测室入口区域。

6.2

应配备网络、电脑、打印机、办公桌椅、资料柜、更衣柜等。

6.3

应在墙面公示快速检测室简介、职责、人员管理制度、资料管理制度等信息。

检测区

7.1 入口处应有穿戴工作服和不准随意进入的警示标识。

7.2 应有1.2m～1.5m左右墙裙，便于清洁。

7.3 应在墙上公开快速检测操作流程、不合格样品处置等制度。

7.4 样品存放区应配备样品架，样品架宜多层设计，长宽不小于0.5m。应配备冰箱，容量不小于50L。

7.5 样品检测区应配备坚固、防水、防腐蚀、耐热及易清洗的实验台，实验台尺寸应符合GB/T

32146.1-2015中8.1.8.2的规定。实验台样式宜选择“一字型”、“L型”等。应配置供排水、应急洗眼装置、电源插座、通排风装置等设施。

7.6 应配备与快速检测能力相适应的快速检测设备，快速检测室基本设备配置参见附录C。

7.7 试剂存放区应独立，配有2℃-8℃温度监测冰箱。

7.8 废弃物回收区应设有对固废、液废进行分别收集的专用容器。地面应进行防渗处理。

公示区

8.1 公示区应设置在快速检测室门口或食品经营场所醒目位置。

8.2 公示区长度大于1.1m，宽度大于0.6m，公式形式可选择公示栏、LED或电视屏等。

证实方法

通过查看资料，现场核查等方式，验证选址、区域划分、办公区、检测区、公示期的规范性和符合

性。

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AA

附 录 A

（资料性）

快速检测室门牌设