微生物的基本培养技术课件-高二下学期生物人教版选择性必修3.pptx

;;;;;;我们养一只小猫或者小狗，不仅要给它喂食、喂水，也要考虑它的大小便等问题;一;一;(1)按物理性质划分上述两种培养微生物的培养基的种类。

(2)分析上述两种培养微生物的培养基的营养构成。

(3)为什么培养基需要氮源？

;2．如表是某微生物培养基的成分，请分析该培养基可用来培养哪种微生物？若除去①，此培养基可用来培养圆褐固氮菌吗？;3.培养微生物时，培养基中是否必须有碳源和氮源？;一;【课堂练习】

1．关于微生物的营养，下列说法正确的是()

A．同一种物质不可能既作碳源又作氮源

B．凡是碳源都能提供能量

C．除水以外的无机物仅提供无机盐

D．无机氮源也可能提供能量

2．(2023·江苏宿迁高二期中)下列有关微生物培养基种类及配制原则的叙述，正确的是()

A．任何培养基都必须含有碳源、氮源、水、无机盐及特殊的营养物质

B．液体培养基可用于观察菌落，固体培养基可用于工业生产

C．微生物的生长除受营养因素影响外，还受pH、O2、渗透压等的影响

D．淀粉可作为所有微生物的碳源;;;任务二：消毒和灭菌的比较及无菌技术的其他作用

1．请完善表格中消毒和灭菌的主要方法及应用范围。;项目;2.牛奶的消毒常采用巴氏消毒法或高温瞬时消毒法，与煮沸消毒法相比，这两种方法的优点是什么？

3．为什么体积分数为70%的酒精杀菌效果最好？

4．无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还有什么作用？;【课堂练习】

3．下列有关无菌技术的说法，正确的是()

A．无菌技术的关键是杀灭实验室中所有的微生物

B．培养微生物的试剂和器具都要进行湿热灭菌

C．经巴氏消毒法处理的食品因微生物未被彻底消灭，不能在常温下长期保存

D．无菌技术中，若处理对象为液体，则只能消毒，不能灭菌

4．(2023·河北邢台高二调研)消毒和灭菌是微生物培养中常用的操作方法。下列说法不正确的是()

A．接种疫苗前要对注射区域进行消毒

B．在100℃条件下煮沸5～6min属于灭菌方法，可以杀死微生物的营养细胞和一部分芽孢

C．微生物接种技术的方法不同，但核心都是要防止杂菌污染，保证培养物的纯度

D．实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品相接触;湿热灭菌;二;;培养菌落结果展示;任务三：分析酵母菌的纯培养

1．在倒平板的过程中，如果不小心将培养基溅在皿盖与皿底之间的部位，这个平板还能用来培养微生物吗？为什么？

2．平板冷凝后，为什么要将平板倒置？

;3．下列接种过程，正确的顺序是__________。;4．为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环？在划线操作结束时，仍然需要灼烧接种环吗？为什么？请完善下方的表格。;5.若要按照如图d进行划线，那么在接种划线的操作过程中，共灼烧了几次接种环？

6．为什么最后一次的划线与第一次的划线不能相连？

7．设置未接种平板组的意义是什么？;【课堂练习】

5．(2023·海南三沙高二期末)下列有关微生物的分离与培养的叙述，错误的是()

A．获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染

B．倒置平板可防止培养皿皿盖上的冷凝水落入培养基

C．倒平板时将培养皿的皿盖拿开，以便于将锥形瓶中的培养基倒入培养皿

D．检验培养基是否被杂菌污染的最有效方法是将未接种的培养基放在恒温培养箱中培养

6.在分离、纯化细菌的实验中，划线接种(甲)、培养结果(乙)如图，a、b、c、d是划线的四个区域。下列叙述错误的是();三;三;三;三;三;三;三;三;三;三;三;酵母菌的纯培养;练习与应用;练习与应用