育婴员高级习题库与参考答案 (2).docx

育婴员高级习题库与参考答案

一、单选题（共64题，每题1分，共64分）

1.1～2岁的婴幼儿，由于个体生活经验不足，头脑中已存的()有限，所以只有萌芽状态的想象活动。

A、文字

B、词汇

C、概念

D、表象

正确答案：D

2.0～3岁婴幼儿胃容量随生长发育而增加，其特点是（）。

A、新生儿时为30～50毫升

B、3个月时约为120毫升

C、1岁时约为250毫升

D、以上都是

正确答案：D

3.食品安全指食品()。

A、符合一般营养要求

B、经过转基因处理

C、无添加剂

D、无毒、无害

正确答案：D

4.锌缺乏时会引起()。

A、生长发育迟缓

B、食欲不振

C、免疫力下降

D、以上都是

正确答案：D

5.()婴幼儿在不断扩大生活范围、不断增长社会经验和能力，不断发展言语的过程中，逐步把握作为一个社会人的自我。

A、从第二年到满3岁

B、从出生到一岁

C、从3岁到4岁

D、从一岁到两岁

正确答案：A

6.婴儿期添加食物应遵循下列原则：()

A、由稀到稠，由少到多，由细到粗，由一种到多种

B、由稀到稠，由少到多，由细到粗，由甜到咸

C、由稀到稠，由少到多，由甜到咸，由一种到多种

D、由稀到稠，由甜到咸，由细到粗，由一种到多种

正确答案：A

7.秋泻病症重者应禁食小时，禁食一定时间后症状缓解，可逐步恢复饮食（）。

A、6～24

B、12～24

C、6～12

D、12～36

正确答案：A

8.适量摄入膳食纤维对于婴幼儿成长很有帮助，过多摄入对机体无益，还会影响()等营养素吸收利用。

A、钙、磷、氯

B、钙、铁、锌

C、铜、碘、硒

D、镁、钠、钾

正确答案：B

9.用人单位依照《劳动法》有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在()支付。

A、工作交接一半时

B、工作交接前

C、工作交接时

D、办结工作交接时

正确答案：D

10.安全购买食品要注意看经营者是否有()，其主体资格是否合法。

A、营业执照

B、经营场所卫生状况

C、按照卫生要求进行生产

D、足够经营场所

正确答案：A

11.自我意识是意识的一个方面。包括自我感觉、自我评价、自我监督、自尊心、自信心、自制力、独立性等，它的发展是人的()的重要标志之一。

A、道德品质

B、思想意识

C、心理特征

D、个性特征

正确答案：D

12.在我国，未成年工是指年满()的劳动者。

A、12~18周岁

B、12~16周岁

C、16~18周岁

D、0~16周岁

正确答案：C

13.1～3个月婴幼儿会笑出声，此时他的发音也会增多，能清晰地发出一些（）。

A、元音

B、字音

C、辅音

D、音节

正确答案：A

14.咖啡因实际上是一种()，它主要对中枢神经系统产生作用，会刺激心脏肌肉收缩，加速心跳及呼吸。

A、镇静剂

B、兴奋剂

C、麻醉剂

D、抑制剂

正确答案：B

15.未成年工的特殊保护是指根据未成年工的身体尚未定型的特点，对未成年工在劳动过程中（）的保护。

A、休息时间

B、人生安全

C、经济收入

D、特殊权益

正确答案：D

16.不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂，不得()。

A、上市

B、经营、使用

C、买卖

D、出售

正确答案：B

17.根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中()对人体健康影响的公共卫生问题”。

A、添加剂

B、有毒、有害物质

C、转基因分子

D、以上都是

正确答案：B

18.对婴幼儿的动作能力发展观察的目的是为了（）了解婴幼儿动作发展的水平。

A、大约地

B、详细地

C、准确地

D、粗略地

正确答案：C

19.儿童食物过敏者中大约()是由偏食造成的。

A、40%

B、50%

C、30%

D、60%

正确答案：C

20.0～3岁婴幼儿的情绪和情感，对其()起着至关重要的作用。

A、生存与发展

B、性格发展

C、动作发展

D、认知发展

正确答案：A

21.劳动权利是指有劳动能力的公民享有要求劳动就业的机会和()的权利。

A、获得报酬

B、获得回报

C、按劳取酬

D、获取工资

正确答案：C

22.()在人一生的发展中起着至关重要的作用。它不排斥亲子关系，也不能由亲子关系来代替。

A、玩伴交往关系

B、群体关系

C、朋友关系

D、亲子关系

正确答案：A

23.饮白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分()。

A、碳水化合物

B、脂肪

C、蛋白质

D、矿物质和微量元素

正确答案：D

24.亲手为宝宝制作食品，尽可能选用新鲜的富含的食物()。

A、维生素

B、无机物质

C、矿物质

D、有机物质

正确答案：D

25.购买肉制品、腌腊制品慎购()的食品。

A、规范的市场

B、展销会

C、“放心店”

D、游商（无固定营业场所、推车销售）销售

正确答案：D

26.《未成年人保护法》规定：不得对未成年学生和儿童实施()或者其