当代美食纪录片的文化价值以舌尖上的和中国为例.docx

摘要

美食类纪录片的叙事和传播以及发展历程是目前学术界研究的热点，但对美食类纪录片文化价值的阐述则少有论及。本文将从地域饮食文化和美食纪录片的文化传承两个方面来论述美食纪录片的文化价值。第一部分介绍美食纪录片让人们了解到不同地域的饮食文化。第二部分分析美食纪录片对我国文化的传承。结果表明，人们越来越渴望了解不同地域的饮食文化，而美食纪录片刚好满足了人们的需求，在介绍不同地域饮食文化的同时还传承了我国的文化，刚好实现了它的文化价值。

关键词：美食类纪录片；文化价值；舌尖上的我国；饮食文化当代美食纪录片的文化价值——以《舌尖上的我国》为例

在《舌尖上的我国》热播后，涌现出了一系列以饮食