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食品安全管理--如何做好车间管理.pdf

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    如何做好车间管理

    一、车间管理的主要任务

    1

    第一标题健全车间生产组织，合理组织生产

    车间的中心任务是生产，围绕生产提车间管理水平是车

    间管理的基本方向。为此，车间应在厂部生产指挥系统的领导

    下，建立健全统一的、强有力的生产组织机构。根据厂部下达

    的计划任务，为车间各工段安排生产和工作任务，组织均衡生

    产，使人、财、物能够得到有效地运转，取得最优的经济效

    益。

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