化学与生活知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春西北工业大学.docx

化学与生活知到课后答案智慧树章节测试答案2025年春西北工业大学

绪论单元测试

食品添加剂是经过科学评估并严格监管的，它们确保食品的安全和保质期。

A:对B:错

答案:对

第一章单元测试

微量元素在维持生命和健康中扮演着重要角色，以下哪种元素是血红蛋白中的重要成分？（）

A:钙B:钠C:镁D:铁

答案:铁

以下哪些是脂肪的功能？（可多选）（）

A:促进血液凝固B:提供能量C:组成细胞膜D:保护器官

答案:提供能量###组成细胞膜###保护器官

维生素C是一种水溶性维生素，它对人体有着重要的功能，以下哪个是维生素C的另一种常用名？（）

A:钙拮抗素B:叶酸C