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2025年调酒师职业技能大赛实战模拟试题:检验调酒技能的专业测评试卷.docx

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2025年调酒师职业技能大赛实战模拟试题:检验调酒技能的专业测评试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题

要求:选择正确的答案。

1.以下哪种鸡尾酒属于长饮类?

A.马天尼

B.血腥玛丽

C.拿铁

D.红粉佳人

2.在调制鸡尾酒时,以下哪种工具是用于量取酒液的?

A.酒杯

B.酒壶

C.酒勺

D.酒瓶

3.以下哪种酒属于烈酒?

A.金酒

B.葡萄酒

C.啤酒

D.果酒

4.在调制鸡尾酒时,以下哪种香料是用于增加香味的?

A.肉桂

B.丁香

C.茴香

D.薄荷

5.以下哪种鸡尾酒属于低酒精含量?

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