细胞中的糖类和脂质PPT.ppt

第1页，共21页，星期日，2025年，2月5日学习目标1、概述糖类的种类及作用2、举例脂质的种类及作用3、说明生物大分子以碳链为骨架。第2页，共21页，星期日，2025年，2月5日【课前自主预习】1.能源CHO碳水化合物2.水解葡萄糖果糖半乳糖核糖脱氧核糖3.2蔗糖麦芽糖乳糖4.多糖淀粉葡萄糖5.糖原肝脏和肌肉储能6.纤维素葡萄糖葡萄糖7.CHONPOH8.脂肪磷脂固醇脂溶性有机剂9.储能物质绝热体缓冲减压细胞膜细胞器膜11.胆固醇性激素VD细胞膜脂质性激素钙磷12.单体碳原子多聚体【课前预习自测】1-5BCCDD第3页，共21页，星期日，2025年，2月5日☆思考与讨论：1:为什么低血糖的病人需要及时补充糖类，否则会发生晕眩？2:人的肥胖症状与饮食中的糖类和脂肪有什么关系？第4页，共21页，星期日，2025年，2月5日问题探讨1：细胞中的糖类请阅读课本P30-31页，讨论回答下列问题1：组成糖类的化学元素？2：糖类的分类？CHO单糖、二糖、多糖别称:碳水化合物2:1第5页，共21页，星期日，2025年，2月5日种类生理功能分布单糖脱氧核糖.核糖果糖、半乳糖二糖蔗糖(葡萄糖＋果糖－H2O)麦芽糖(葡萄糖＋葡萄糖－H2O)乳糖(葡萄糖＋半乳糖－H2O)多糖淀粉(葡萄糖)纤维素(葡萄糖)糖原(葡萄糖)第6页，共21页，星期日，2025年，2月5日种类生理功能分布单糖脱氧核糖.核糖构成核酸成分动植物葡萄糖重要能源物质动植物果糖、半乳糖果糖。植半乳糖。动二糖蔗糖(葡萄糖＋果糖－H2O)植物麦芽糖(葡萄糖＋葡萄糖－H2O)植物乳糖(葡萄糖＋半乳糖－H2O)动物多糖淀粉(葡萄糖)贮能物质植物纤维素(葡萄糖)细胞壁主要成分植物糖原(葡萄糖)贮能，调节血糖动物肝糖原肌糖原第7页，共21页，星期日，2025年，2月5日☆归纳与结论：①动、植物细胞中共有的糖。②植物细胞中特有的二糖；植物细胞中特有的多糖；动物细胞中特有的二糖。动物细胞中特有的多糖。③动物细胞中储藏能量的物质是__________；植物细胞中储藏能量的物质是__________。☆思考与讨论：糖尿病与糖摄取有关吗？为什么不仅甜食受限，米饭、馒头等主食也需定量摄取？核糖、脱氧核糖、葡萄糖麦芽糖、蔗糖淀粉、纤维素乳糖糖原淀粉糖原第8页，共21页，星期日，2025年，2月5日迁移训练1.下列各种糖类物质中，既存在于动物细胞内又存在于植物细胞内的是（）A、淀粉和核糖 B、葡萄糖、核糖和麦芽糖C、核糖、脱氧核糖和葡萄糖 D、糖原、乳糖、蔗糖迁移训练2.下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是（）A．核糖和脱氧核糖是核苷酸的组成成分B．葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质C．淀粉和糖原是生物体内唯一储备能源的物质D．纤维素是高等植物细胞壁的主要成分CC第9页，共21页，星期日，2025年，2月5日问题探讨2：细胞中的脂质阅读课本P32，讨论完成下列问题1．脂质的元素组成：2．脂质种类与功能，并完成图表：主要是C.H.O,有的含N.P对比糖类:O少H多第10页，共21页，星期日，2025年，2月5日组成元素分布功能脂肪磷脂固醇维生素D性激素二、细胞中的脂质人的表皮细胞中的胆固醇在日光照射下能转变成维生素D储能、保温、缓冲和减压细胞膜和各种细胞器膜的重要成分动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质运输促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成促进肠道对Ca和P的吸收某些植物种子以及动物体的脂肪组织中在动物脑、卵、肝脏及大豆种子中含量较多在许多动物性食品中含量丰富；在动物的卵黄中含量较多动物的性腺分泌，进入血液、组织液C、H、O(P、N）胆固醇第11页，共21页，星期日