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发酵培养基相关知识测试试卷
一、单选题（10题，共40分）
1.广义上讲，培养基是指什么？
A.供微生物细胞生长繁殖的一组营养物质(正确答案)
B.微生物的代谢产物
C.发酵设备的清洁剂
D.微生物的生存环境
2.发酵培养基的主要作用不包括以下哪一项？
A.满足菌体的生长
B.促进产物的形成
C.抑制杂菌的生长(正确答案)
D.提供微生物除营养外的其它必要条件
3.下列关于合成培养基的描述，错误的是？
A.原料化学成分明确、稳定
B.适合于大规模工业生产(正确答案)
C.价格较高
D.适合于研究菌种基本代谢
4.天然培养基的主要优点是什么？
A.原料质量稳定
B.价格高昂
C.
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