营养保健产品知识测试试卷及答案汇总.docx

营养保健产品知识测试试卷及答案汇总

1、百益纯晶球益生菌使用了哪两种益生菌？

A.BB536长双岐杆菌和嗜酸乳杆菌(正确答案)

B.鼠李糖乳杆菌和长双岐杆菌

C.发酵乳杆菌和干酪乳杆菌

D.嗜酸乳杆菌和鼠李糖乳杆菌

2、百益纯晶球益生菌采用的几层包埋技术？

A.5层

B.2层

C.3层(正确答案)

D.4层

3、以下采用无糖配方的产品是？

A.青果胖大海喉糖

B.玫香多娇胶原蛋白银耳羹

C.即食燕窝

D.蓝莓叶黄素酯玉米黄质软糖(正确答案)

4、百益纯?益生菌发酵饮料（黄精蛹虫草）中包含几种益生菌？

A.5

B.8(正确答案)

C.7

D.9

5、鹿胶相比阿胶有什么好处？

A.鹿胶更温和，一