DB43T-湖南山核桃坚果质量等级-核桃及编制说明.pdf

ICS

CCS

DB43

湖南省地方标准

DB43/T****－2021

湖南山核桃坚果质量等级

QualitygradeforCaryahunanensisChengetR.H.ChangexR.H.ChangetLunut

点击此处添加与国际标准一致性程度的标识

（征求意见稿）

（本稿完成日期：2021年5月）

20××-××-××发布20××-××-××实施

湖南省市场监督管理局发布

DB43/T****－2021

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4产品分级2

5卫生指标2

6检验方法2

6.1感官指标2

6.2物理指标3

6.3化学指标4

7抽样与判定4

7.1组批4

7.2抽样4

7.3判定4

8包装、标志、贮藏和运输4

8.1包装4

8.2标志4

8.3贮藏5

8.4运输5

附录A（规范性）湖南山核桃坚果质量分级指标6

表A.1湖南山核桃坚果质量分级指标6

I

DB43/T****－2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中南林业科技大学提出。

本文件由湖南省林业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：中南林业科技大学、吉首大学、沅陵县林业局、湖南伟湘林业科技有限公司。

本文件主要起草人：王森、邵凤侠、廉洪志、巫涛、张赛阳、吕芳德、李建安、卢兆银、何功秀、

李志强、李树战、王菊凤、陈娟、赵天娇、葛晓宁、祝叶、何铁定、吴大凯。

II

DB43/T****－2021

湖南山核桃坚果质量等级

1范围

本文件规定了湖南山核桃CaryahunanensisChengetR.H.ChangexR.H.ChangetLunut的术语和

定义、要求、试验方法、检验规则、分级、包装、标志、贮藏与运输。

本文件适用于湖南山核桃CaryahunanensisChengetR.H.ChangexR.H.ChangetLunut坚果的生

产与销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

GB/T5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定