2025年零食行业研究报告——零⻝量贩崛起，零⻝零售新纪元.pptx

2025年中国零??业报告——零?量贩崛起，零?零售新纪元;

1、中国零??业正处于“量价?升”的??期，健康化、场景化、数字化是核?增?逻辑。近年来市场规模保持稳健增?。2020-2022年中国零??业受宏观因素进入微量时代，增?率明显下滑。

2、当前市场呈现基础品类托底、??品类突围、?尾品类蓄势的三层结构。

3、2023年零?市场呈现强头部、弱?尾格局，传统品类需通过场景创新延??命周期，健康化细分赛道存在结构性机会

4、中国零?渠道结构以线下为主。2024年中国零?渠道结构中，量贩店占比最大，超过40%；超市占比约为24%左右，电商渠道占比在20%左右，且逐年下降。

5、企业案例：鸣鸣很忙。合并后品牌销售额从2023年的238.65亿元增至2024年的555亿元，同比增?超130%，日均服务消费者590万人次，规模化效应显著。

6、企业案例：中国旺旺。企业核?产品增?与隐忧并存。旺仔牛奶的“双刃剑效应”。旺仔牛奶占乳饮类收入90%，2024财年上半年收入同比-1.6%。

7、企业案例：三只松鼠。企业营业收入从2020年的97.9亿元连续四年下滑至2023年的71.2亿元，主要受电商红利消退、线下扩张成本高企及疫情冲击影响；2024年通过“高端性价比+全渠道”战略强势复苏。;

零食行业渠道变迁：

资本市场看好，量贩零食崛起

零食行业代表企业分析：

鸣鸣很忙、中国旺旺、三只松鼠;

中国零?行业正处于“量价?升”的?金期，健康化、场景化、数字化是核心增?逻辑。近年来市场规模保持稳健增?。2020-2022年中国零?行业受宏观因素进入微量时代，增?率明显下滑，2022年仅为0.8%。

随着近两年量贩零?渠道不断扩大渗透，增?率快速上升，截至2024年中国零?市场规模增?至1.4万亿元人?币。;

单位：亿元;

数据来源：Euromonitor;

o随着市场逐步成熟，消费者对零?需求日益多元，低糖低脂无添加的健康零?、能补充能量缓解压力的功能性零?以及高性价比零?备受关注。顺应趋势，众多新产品和品??不断涌现，

激发市场活力，推动零?行业蓬勃发展。;

随着区域性竞争转变成全国性竞争，相较于南方，北方市场拥有更多的空白区域将被覆盖。同时，竞争也由主打价格战的小店模型发展至提升体验的大店模型

从SKU?度来看，量贩店需要用头部品牌引流，肩腰部以及白牌提高利润，随着在大店模型中SKU数量的增多，肩腰部产品更为受益，以零?很忙为例肩腰部品牌的占比将提升至约40%;;;

i各流通网络ii经销商及i 大卖场-等_

数据来源：嘉世咨询研究，中金公司，勤策消费研究;

合计加价约36%/其中渠道约26%

60%/40%

65%/45%

80%/60%;

零?量贩作为新兴零?售卖渠道，具有渠道效率高的特点，可实现多品种高品质低价格的零?供应，进一步推动了零?行业发展。

量贩零?店SKU接近2,000，SKU深度及宽度均较高。量贩优势主要体现在：

包装：零?量贩商通过提供大量散装、称重的零?，帮助消费者解决选择困难的问题。

安全：零?品牌直接供货，保障?品安全

爆品更新：零?量贩商通过在各大社交平台中洞察最新零?消费趋势，即时在品类中补充当下流行品牌或品类;

中国零?量贩领域部分融资事件盘点;

2023年前，量贩品牌在区域内快速扩张并跑出区域龙头，零食很忙、好想来、零食有鸣、赵一鸣等头部品牌逐步成为湖南、江浙皖、四川、江西地区区域龙头，2022年市场份额分别占比15%、12%、8%、6%

23年9月，万辰集团合并五家量贩品牌（好想来、老婆大人、来优品、吖滴吖滴、陆小馋），11月零食很忙与赵一鸣合并。;;

3业、、：;

2021-2023年规模化扩张期

2021年：零?很忙完成2.4亿元A轮融资，由红杉中国与高榕资本领投，估值达25亿元。同年，赵一鸣零?启动加盟，