2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡店经营管理案例分析题.docx

2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡店经营管理案例分析题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、咖啡店市场分析题

要求：根据所给资料，分析咖啡店的市场定位、目标客户群体以及竞争对手，并阐述咖啡店如何通过市场分析制定有效的经营策略。

1.咖啡店所在城市人口数量及年龄结构分析。

2.咖啡店所在区域消费水平及消费习惯分析。

3.咖啡店所在区域咖啡市场现状分析。

4.咖啡店所在区域竞争对手分析，包括品牌、产品、价格、服务等方面。

5.咖啡店目标客户群体分析，包括年龄、性别、职业、收入等方面。

6.咖啡店市场定位分析，包括品牌形象、产品特点、服