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第一节
物质代谢调节
护理学专业本科教材
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物质代谢是生命现象的基本特征，是生
命活动的物质基础。体内物质代谢是在严密
的调控下进行。
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一、物质代谢调节的层次
u细胞水平代谢调节
u激素水平代谢调节
u整体水平代谢调节
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这三级水平代谢调节中，激素和整体的
代谢调节都是通过细胞水平的代谢调节实现，
因此细胞水平代谢调节是物质代谢调节的基
础。
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（一）细胞水平的调节
通过细胞内代谢物浓度的变化，来影响代
谢途径中相关酶的活性和含量，从而调节物质
代谢的速度及方向，这种调节方式称为细胞水
平的代谢调节，
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细胞水平代谢调节主要通过三方面实现:
u细胞内酶差异分布
u关键酶活性调控
u关键酶含量调控
关键酶活性及其含量的调控后面专门论述，首先看细
胞内酶差异分布对物质代谢反应的调节作用。
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从前面物质代谢反应的学习中可知，
酶在细胞内是隔离分布的。特定代谢反应
中的有关酶，常常组成一个酶体系，分布
在细胞的某一区域或亚细胞结构中。
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主要代谢途径酶系在细胞内的隔离分布
代谢酶系分布区域代谢酶系分布区域
糖酵解胞浆呼吸链线粒体
糖异生胞浆、线粒体蛋白质合成核糖体
糖原合成、分解胞浆尿素合成胞浆、线粒体
磷酸戊糖途径胞浆三羧酸循环线粒体
脂肪酸合成胞浆氧化磷酸化线粒体
胆固醇合成胞浆、内质网血红素合成胞浆、线粒体
磷脂合成内质网蛋白质降解溶酶体、蛋白酶体
脂肪酸β-氧化线粒体核酸合成细胞核
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酶的隔离分布为代谢调节创造了有利条
件，使某些调节因素较为专一地影响某一细
胞组分中酶的活性，而不影响其他组分中酶
的活性，使各种代谢途径互不干扰，又利于
相互协调，从而保证了整体反应的有序性。
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