《蛋白质和生物膜》课件.pptVIP

蛋白质和生物膜;课程概述;第一部分：蛋白质;蛋白质的基本概念;氨基酸结构;肽键;蛋白质一级结构;蛋白质二级结构;蛋白质三级结构;蛋白质四级结构;蛋白质结构与功能关系;蛋白质分类;蛋白质功能概述;酶的作用机制;蛋白质变性与复性;蛋白质合成过程;蛋白质与疾病;蛋白质研究方法;蛋白质组学;第二部分：生物膜;生物膜的基本概念;生物膜的化学组成;磷脂分子结构;膜脂质类型;膜蛋白分类;膜蛋白功能;生物膜的结构模型演变;流动镶嵌模型;生物膜的流动性;生物膜的非对称性;膜的物理性质;膜的化学性质;细胞膜的功能;物质跨膜运输概述;被动运输;主动运输;离子泵;载体蛋白;膜通道蛋白;跨膜信号传导;G蛋白偶联受体信号通路;酶联受体信号通路;细胞连接;细胞识别与黏附;膜融合;膜的动态平衡;膜微区;细胞器膜的特化;第三部分：蛋白质与生物膜的相互作用;膜蛋白与脂质的相互作用;膜蛋白的定位信号;膜蛋白的插入机制;膜蛋白的折叠和组装;脂质环境对膜蛋白功能的影响;膜蛋白复合物;膜蛋白与疾病;膜蛋白研究方法;蛋白质-膜相互作用的应用;前沿研究热点;总结与展望