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生鲜陈列知识
培训课件
汇报人：XX
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生鲜陈列生鲜商品生鲜陈列生鲜陈列生鲜陈列生鲜陈列
基础分类技巧标准案例分析培训方法
PART01
生鲜陈列基础
陈列的重要性
吸引顾客注意力
良好的生鲜陈列能迅速吸引顾客的视
线，增加顾客在店内停留的时间，提
升购买欲望。01提升商品价值感
通过精心设计的陈列，可以提升生鲜
商品的外观吸引力，使顾客感受到商
02
促进销售增长品的高品质和新鲜度。
合理的生鲜陈列布局和商品组合能够
刺激顾客的冲动购买，有效促进销售
03
额的增长。
陈列的基本原则
保持商品新鲜度合理利用空间突出季节性商品
生鲜商品需定期检查，确保陈列根据商品大小和形状合理规划陈依据季节变化突出当季生鲜商品，
时的新鲜度，吸引顾客购买。列空间，避免拥挤或浪费。以满足顾客对季节性食材的需求。
色彩搭配和谐价格标签清晰
运用色彩学原理，使陈列的商品确保每个商品的价格标签清晰可
色彩搭配和谐，提升视觉吸引力。见，方便顾客快速识别价格信息。
陈列与销售
的关系010203
吸引顾客注意力促进冲动购买提升商品价值感
通过色彩搭配和创意摆放，合理布局和突出展示新品良好的陈列可以提升商品
吸引顾客目光，增加顾客或促销商品，可以激发顾的档次感，使顾客对商品
在店内的停留时间，提升客的购买欲望，促进冲动价值有更高的认知，从而
销售机会。性购买行为。愿意支付更高的价格。
PART02
生鲜商品分类
水果类商品陈列
在陈列水果时，应考虑色彩搭配，如红色的苹果与
色彩搭配原则
绿色的青提相邻，吸引顾客注意。
根据季节变化，将当季水果放在显眼位置，如夏季
季节性水果突出
突出西瓜、草莓，冬季则突出柑橘类水果。
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