2024年酒店食堂承包经营管理合作协议3篇.docx

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甲方：XXX

乙方：XXX

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2024年酒店食堂承包经营管理合作协议

本合同目录一览

1.1合同双方基本信息

1.2承包范围与内容

1.3承包期限

1.4付款方式与期限

1.5食品安全与卫生

1.6质量要求与标准

1.7人员配置与培训

1.8设施设备维护与管理

1.9服务规范与标准

1.10营销与推广

1.11违约责任与处理

1.12争议解决方式

1.13合同变更与终止

1.14合同生效与解除

1.15其他约定事项

第一部分：合同如下：

第一条合同双方基本信息

1.2承包方资质证明文件；

1.4甲方资质证明文件。

第二条承包范围与内容

2.1乙方负责酒店食堂的经营管理，包括但不限于厨房操作、餐饮服务、食品安全管理等；

2.2乙方应按照甲方要求，提供符合国家食品安全法规和行业标准的餐饮服务；

2.3乙方负责食堂的日常运营，包括但不限于人员管理、设备维护、卫生清洁等；

2.4乙方需确保食堂运营过程中的服务质量、食品卫生和食品安全。

第三条承包期限

3.1本合同承包期限自2024年1月1日起至2024年12月31日止；

3.2合同期满后，如双方无异议，可协商续签。

第四条付款方式与期限

4.1甲方按照本合同约定，向乙方支付承包费用；

4.2付款方式：按季度支付，每个季度末前15个工作日内支付；

4.3付款金额：具体金额根据双方协商确定。

第五条食品安全与卫生

5.1乙方应遵守国家食品安全法规，确保食堂食品安全；

5.2乙方需建立健全食品安全管理制度，对食品原材料、加工过程、销售环节进行严格控制；

5.3乙方应定期对食堂进行卫生检查，确保食堂卫生状况符合国家卫生标准。

第六条质量要求与标准

6.1乙方提供的餐饮服务应符合国家餐饮服务行业质量标准；

6.2乙方应确保食品质量，不得使用劣质、过期、变质等不合格食品；

6.3乙方需定期对食品质量进行抽检，确保食品安全。

第七条人员配置与培训

7.1乙方应按照甲方要求，配置足够的员工，确保食堂正常运营；

7.2乙方需对员工进行岗前培训，提高员工的服务意识、操作技能和食品安全意识；

第八条设施设备维护与管理

8.1

乙方负责对食堂内的设施设备进行日常维护与管理，确保设施设备正常运行；

8.2乙方应定期对设施设备进行检查，发现故障及时报修，确保食堂运营不受影响；

8.3乙方需对设施设备进行定期保养，延长设备使用寿命，降低维修成本；

8.4甲方有权要求乙方对设施设备进行必要的更新或升级。

第九条服务规范与标准

9.1乙方应按照甲方要求，制定并实施服务规范与标准，确保服务质量；

9.3乙方应提供热情、周到的服务，满足顾客需求，提升顾客满意度；

9.4乙方应接受甲方及顾客的监督，对服务中存在的问题及时整改。

第十条营销与推广

10.1乙方应制定营销计划，通过多种渠道进行宣传推广，提高食堂知名度和客流量；

10.2乙方可开展优惠活动、节日庆典等营销活动，吸引顾客消费；

10.3乙方应定期向甲方汇报营销活动效果，共同分析市场动态，调整营销策略；

10.4甲方有权对乙方的营销活动进行监督和指导。

第十一条违约责任与处理

11.1任何一方违反本合同约定，应承担相应的违约责任；

11.2违约方应立即采取补救措施，减少损失；

11.3甲方有权要求违约方支付违约金；

11.4如违约行为造成甲方损失，违约方应承担赔偿责任。

第十二条争议解决方式

12.1双方在履行本合同过程中发生争议，应友好协商解决；

12.2如协商不成，任何一方均有权将争议提交至合同签订地人民法院诉讼解决。

第十三条合同变更与终止

13.1双方协商一致，可对本合同进行变更；

13.2本合同在有效期内，未经双方书面同意，任何一方不得擅自终止合同；

13.3.1乙方严重违反本合同约定；

13.3.2乙方被吊销营业执照或资质证书；

13.3.3乙方因经营不善导致食堂无法继续运营。

第十四条合同生效与解除

14.1本合同自双方签字（或盖章）之日起生效；

14.2合同解除需双方协商一致，并以书面形式进行；

14.3合同解除后，双方应按照本合同约定处理未履行完毕的义务。

第二部分：第三方介入后的修正

第一条第三方定义

1.1本合同所称第三方，是指除甲方和乙方以外的任何自然人、法人或其他组织，包括但不限于中介方、咨询方、监理方、供应商等。

第二条第三方介入目的

2.1第三方介入本合同，旨在协助甲方或乙方履行合同义务，提高合同执