陈皮橘红和化橘红的区别.pdf

陈皮、橘红和化橘红的区别

陈皮、橘红和化橘红等都是常用的中药，但在使用上比较混乱。

陈皮橘红来源相同

陈皮与橘红同来源于芸香科植物橘及其栽培变种。因二者加工不同，故分为

陈皮与橘红。橘成熟时采摘，剥取果皮，阴干称为陈皮。橘成熟时采摘，剥取

果皮，去掉橘皮内部白色部分后（或直接削下外果皮），晒干或阴干称为橘红。

化橘红则来源于同科植物化州柚或柚的干燥未成熟外果皮。夏季果实未成熟

时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤及部分中果皮，压

制成形、干燥。前者俗称毛橘红，后者俗称光七爪。

三者形状各不相同

陈皮饮片多为不规则丝片，外表面红黄色、橙黄色或暗红色，内表面黄白色

或浅黄色；气香，味辛、苦。

橘红呈长条形或不规则薄片状，边缘皱缩向内卷曲，外表面黄棕色或橙红色，

存放后呈棕褐色，密布黄白色突起或凹下的油室；内表面黄白色，密布凹下透

光小圆点；质脆易碎，气芳香，味微苦。

毛橘红果皮呈对折的七角、六角或展平的五角星状，也有单片者呈柳叶形。

外表面黄绿色，密生茸毛，有皱纹及小油点；内表面黄白色或淡黄棕色，有脉

络纹；质脆易折断，断面不整齐，外缘有一列不平整的凹下油点，内侧稍柔而

有弹性；气香，味苦、微辛。

功效不同对症选药

陈皮又称橘皮，《纲目》曰：橘皮“和中理胃药则留白，下气消痰药则去白”。

这说明陈皮和橘红在功效和临床应用上是有区别的。陈皮的功能为理气、调中、

燥湿、化痰，脾胃气滞湿阻所致的胸腹胀满、不思饮食、呕吐哕逆、咳嗽痰多

整理为word格式

等多用之；橘红温燥之性胜于陈皮，功能为利气、消痰并兼发表散寒，故外感

风寒、咳嗽痰多者用之为宜。

整理为word格式

化橘红无发散之性，但性偏温燥，燥湿化痰之力较胜，兼能消食，故多用于

风寒咳喘痰多、呕吐呃逆、食积不化、脘腹胀痛等，尤适用于寒痰、湿痰所致

的咳喘痰多、胸膈胀闷。

友情提示：本资料代表个人观点，如有帮助请下载，谢谢您的浏览！

整理为word格式