第3章课时1认识有机化合物的一般性质及碳原子的成键特点课件高一下学期化学.pptx

第3章简单的有机化合物课时1认识有机化合物的一般性质及碳原子的成键特点

1.能从元素组成、结构、性质等角度概括有机化合物的共同点。2.以甲烷为例，初步认识碳原子的成键特点，知道有机化合物分子是有空间结构的，知道有机化合物与无机物的差异。

目标一：能从元素组成、结构、性质等角度概括有机化合物的共同点。任务1：（1）在日常生活中，有机化合物几乎随处可见。你能说出哪些物质是有机化合物？药物：阿司匹林、扑尔敏、多酶片；食品：糖类、油脂、蛋白质；材料：塑料、纤维、橡胶；能源：煤、石油、天然气；等等。

有些有机物不易燃烧,如CCl4;有些有机物易溶于水,如酒精、醋酸等。有机化合物的性质是指大多数有机物的性质，并不是绝对的，有机化合物性质存在的差异性。①挥发性：如乙醇、苯等易挥发，而甘油等难挥发。②溶解性：大多数难溶于水，但乙醇、乙酸等易溶于水。③热稳定性：大多数受热易分解，但酚醛树脂等具有较强热稳定性。④特征性质：许多有机化合物具有一定的特性，如乙醇能使紫色酸性KMnO4溶液褪色。（3）所有的有机物都易燃烧、都难溶于水吗?有机物的性质是否存在差异性？

任务2：（1）大多数含碳元素的化合物属于有机化合物，那么含碳元素的化合物一定是有机物吗?组成有机物的元素通常有哪些?不一定。碳元素的氧化物、碳酸盐等都是无机物。组成有机物的元素除了碳元素外，通常还含氢、氮、氧、硫、卤素、磷等元素。（2）试想想与无机化合物相比,有机化合物的组成、结构、性质有何差别?

有机化合物无机化合物结构溶解性耐热性可燃性化合物类型反应特点大多数有机化合物只含共价键有些含离子键,有些含共价键或同时含离子键和共价键多数难溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂多数易溶于水,而难溶于有机溶剂多数不耐热,熔点较低(一般不超过400℃)多数耐热,熔点较高多数能燃烧多数不能燃烧多数为共价化合物,是非电解质有离子化合物,也有共价化合物,多数(如酸、碱、盐等)是电解质一般比较复杂,副反应多,反应速率慢,方程式一般用“→”连接一般比较简单,副反应少,反应速率快,方程式一般用“===”连接

目标二：以甲烷为例，初步认识碳原子的成键特点，知道有机化合物分子是有空间结构的，知道有机化合物与无机物的差异。任务1：分析下列物质的组成元素，找找它们有什么异同点。甲烷（CH4）、乙烯（C2H4）、乙炔（C2H2）、苯（C6H6）、酒精（C2H6O）、乙酸（C2H4O2）、一氯甲烷（CH3Cl）、四氯化碳（CCl4）、尿素[CO(NH2)2]。它们的组成都含有碳元素，都是有机化合物，其中有些物质仅含碳氢两种元素，有些含碳元素外还含有氢、氧、氮、卤素中的一种或几种。烃：仅由碳和氢两种元素组成的有机化合物称为烃，也叫作碳氢化合物。概念生成

任务2：甲烷是最简单的有机化合物，其分子式为CH4，下图是甲烷的球棍模型和空间填充模型。（1）甲烷分子中，碳原子与氢原子是怎样形成化学键的？甲烷分子是平面的还是立体的？试着画出甲烷分子的空间结构示意图。（2）请尝试从碳原子的结构特点解释碳、氢原子形成化学键的原因。

甲烷分子中，碳原子最外层上的4个电子分别与4个氢原子核外的1个电子形成1对共用电子对；形成化学键以后甲烷分子呈正四面体结构。碳原子最外层有4个电子，不易失去也不易得到电子，所以与氢原子以共用电子方式成键。甲烷分子的空间结构示意图：键角：109°28’

知识拓展有机物的组成和结构的表示方法表示方法(甲烷为例)含义分子式：CH4用元素符号表示物质分子组成的式子，可反映一个分子中原子的种类和数目最简式(实验式)：CH4表示物质组成的各元素原子最简整数比的式子电子式：用“·”等符号代替电子，表示原子最外层电子成键情况的式子

表示方法(甲烷为例)含义结构式：①具有分子式所能表示的意义，能反映物质的结构②表示分子中原子的结合或排列顺序的式子，但不表示空间构型结构简式：CH4结构式中表示单键的短线“—”省略后的式子，着重突出结构特点球棍模型：小球表示原子，棍表示共价键空间填充模型：表示分子的空间结构，体现组成该分子的原子间的大小关系

一氯甲烷呈四面体结构，不是正四面体结构，C—H键的键长和C—Cl键的键长不相同。（3）甲烷的空间结构呈正四面体形，那么一氯甲烷（CH3Cl）的空间构形是否同样是正四面体呢？为什么？

任务2：（1）以下是4个碳原子相互结合形成的烃分子的碳骨架结构（省略了所有连接的氢原子）：请写出它们的分子式及结构简式：①_______________________________，②_______________________________，③_______________________________，④____