山东省济南市天桥区济南旅游学校2024—2025学年高二下学期第一次质量检测生物学试题（含答案）.pdfVIP

2024-2025学年第2学期高二第一次质量检测生物试题

注意事项：

本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。

第Ⅰ卷（选择题）

一、选择题：本题共15小题。每小题给出的四个选项中，只有一个选项是最符合题目要求

的。

1.苏轼的《超然台记》中提到“撷园蔬，取池鱼，酿秫（谷物）酒，瀹（煮）脱粟而食之，曰：‘乐哉游

乎!’”下列有关利用秫酿造酒的叙述，正确的是（）

A.秫酿造酒前要对酿酒器具和秫进行严格灭菌处理

B.秫酿造酒的酿酒酵母的最适生长温度约为30~35℃

C.秫酿造酒后期密封不严会促进醋酸菌发酵产生醋酸

D秫酿造酒过程中全程要制造无氧环境，以利于酒精发酵

.

2.成熟的紫皮百香果果皮中富含花色苷，果汁色泽金黄、香气馥郁、酸甜可口，富含多酚、类胡萝卜素等

活性成分，有“果汁之王”的美称。以紫皮百香果全果和果汁为原料发酵，所得百香果酒的香气深受消费

者的喜爱。以下说法正确的是（）

A.百香果酒制作过程中酵母菌始终进行无氧呼吸

B.从酿酒残渣中筛选培养醋酸菌时，在缺少糖的液体培养基中可加入乙醇作为碳源

C.可利用酸性的重铬酸钾遇酒精变黄的特点，检测发酵液是否开始进行酒精发酵

D.家庭制作百香果酒时，要每隔12小时打开瓶盖使多余的二氧化碳排出

3.中国制作酸菜的历史悠久，早在北魏的《齐名要术》中就记载了用白菜等原料砌制酸菜的多种方法。酸

菜不仅口感好，而且对人体有益。下列有关说法正确的是（）

A.酸菜制作过程中，主要起作用的微生物是酵母菌

B.腌制的酸菜不酸且发酵液表面出现了一层菌膜，其原因可能是密封过严

C.腌制过程中，坛中亚硝酸盐和水分的量都会持续增多

D.腌制酸菜时要控制好盐与水的比例，泡菜水中的盐含量不宜过高或过低

4.为探究抗生素对细菌的选择作用，将含抗生素的滤纸片放到接种了大肠杆菌的平板培养基上（如下

图），一段时间后测量并记录抑菌圈的直径。从抑菌圈边缘的菌落上挑取细菌扩大培养，重复实验2~5

次。下列叙述不正确的是（）

A.接种时，将高浓度菌液涂布在平板培养基上

B.①处滤纸片上不含抗生素，起对照作用

C.重复2~5次实验后，抑菌圈的直径会变大

D.抑菌圈边缘的菌落上挑取的细菌抗药性较强

5.丙草胺是一种应用广泛的除草剂，能抑制土壤细菌、放线菌和真菌的生长。某生物兴趣小组从活泉公园

土壤中分离出能有效降解丙草胺的细菌菌株，并对其进行计数（如图所示），以期为修复被丙草胺污染的

土壤提供微生物资源。下列错误的是（）

A.用以丙草胺为唯一氮源的培养基进行培养

B.将培养基pH调至酸性，有利于丙草胺降解菌生长繁殖

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C.通过计算得知每克土壤中的菌株数约为1.7×10个

D.除了用图中所示计数方法之外，还可用显微镜直接计数法，其计数结果往往比实际值偏大

6.苯酚及其衍生物对人和动植物具有很强的毒害作用，已被列入环境优先控制污染物名单。某生物科技小

组欲从工业污水中分离耐盐苯酚降解细菌（W3）并测定不同盐度下其生长、降解200mg/L苯酚情况，实

验结果如图所示。下列有关说法错误的是（）

A.分离W3的培养基中需要以苯酚为唯一的碳源

B.当盐度由5%升至10%时，W3种群的K值及对苯酚的降解率均降低

C.与盐度1%相比，W3在盐度5%条件下对苯酚的降解率基本相同

D.可检测W3在高盐条件下液泡内溶质的种类和含量变化以探究其耐盐机理

7.高寒藏药材川西獐牙菜能有效治疗肝炎，其野生资源匮乏且难以建立快速繁殖系。紫外线照射能随机破

坏染色体结构，使其发生断裂，使染色体上某些片段转移到其他染色体上。研究人员利用胡萝卜与川西獐

牙菜进行体细胞杂交，流程如下图。下列分析错误的是（）

A.过程②中可用PEG诱导两个亲本原生质体的融合

B.过程③杂种细胞经脱分化、再分化形成愈伤组织

C.此种体细胞杂交技术可以克服远缘杂交不亲和的障碍

D.此种方法存在变异的不定向性，可在③④过程中进行筛选

8.科研人员将苜蓿与百脉根（富含单宁，单宁可减少膨胀病的发生）进行植物体细胞杂交以期获得抗膨胀

病苜蓿新品种，技术路线如图所示。下列说法正确的是（）

A.图中①过程需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶去除细胞壁

B.