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;;;保持厨房、餐厅等场所的清洁,定期进行大扫除和消毒处理。;严格遵守国家及地方关于食品安全的各项法律法规,确保食品来源合法、合规。;有毒动植物食物中毒预防;应急处理流程及预案;;;食品加工流程规范;;;;厨具设备种类及功能介绍;设备操作规程与注意事项;;;;主动问候顾客,展现热情好客的服务态度,营造愉快的餐饮氛围。;仪容仪表;耐心倾听顾客的投诉,记录投诉内容和顾客的要求,以便后续处理。;优质服务;;食堂各部门职责划分;;通过竞争,激发员工的积极性和创造力,提高服务质量和效率。;持续改进与创新思路;;;从业人员需遵守职业道德规范,诚实守信,尽职尽责,为师生提供安全、营养的餐饮服务。;优质服务;;
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