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恒温冷链运输

第一章恒温冷链运输概述

1.什么是恒温冷链运输？

恒温冷链运输是一种特殊的物流方式，主要是为了确保货物在运输过程中保持恒定的温度，避免因为温度变化而影响货物的品质。这种方式通常用于运输冷冻食品、医药产品、生物制品等对温度敏感的货物。

2.恒温冷链运输的重要性

恒温冷链运输对于保证产品质量和安全至关重要。如果温度波动过大，可能会导致食品变质、药品失效、生物制品损坏等问题，进而影响消费者的健康和企业的信誉。

3.恒温冷链运输的分类

根据运输过程中温度的不同，恒温冷链运输可以分为以下几种类型：

（1）冷冻运输：温度通常在18℃以下，适用于冷冻食品、冷冻药品等。

（2）冷藏运输：