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孕期营养与体重管理试卷及答案

一、选择题（每题5分，共25分）

1.孕早期叶酸的最佳摄入量是？

A.200mg/d

B.400mg/d

C.600mg/d

D.800mg/d

答案：B

2.以下哪种食物富含碘，适合孕妇食用？

A.豆腐

B.紫菜

C.西兰花

D.鸡蛋

答案：B

3.孕期蛋白质的推荐摄入量是多少？

A.40g/d

B.50g/d

C.60g/d

D.70g/d

答案：C

4.孕期钙的摄入量以下哪个选项是正确的？

A.800mg/d

B.1000mg/d

C.1200mg/d

D.1500mg/d

答案：B

5.以下哪种食物不适合孕妇食用？

A.奶制品

B.动物肝脏

C.生鱼片

D.蔬菜

答案：C

二、简答题（每题10分，共50分）

1.简述孕期营养摄入的五大类食物。

答案：五大类食物包括：谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋类、奶类及大豆坚果类。

2.请列举三种富含铁的食物。

答案：动物肝脏、红肉、蛋黄。

3.请简述孕期体重增长的标准。

答案：孕期体重增长标准如下：

孕早期：增加12kg

孕中期：每周增加0.51kg

孕晚期：每周增加0.50.8kg

整个孕期：体重增长1115kg

4.请列举三种适合孕妇的有氧运动。

答案：孕妇瑜伽、孕妇操、散步。

5.简述孕期补充DHA的重要性。

答案：DHA对胎儿的大脑发育具有重要作用，有助于提高智力、视力和免疫力。孕期补充DHA可以促进胎儿大脑和视网膜的发育，降低早产风险，改善产后抑郁症状。

三、案例分析（共25分）

请根据以下情况，为孕妇制定一份合理的膳食计划。

孕妇，28岁，孕中期，体重55kg，身高160cm，平时饮食较为清淡，不爱吃肉，担心孕期营养不足。

答案：

早餐：1碗燕麦粥，1个鸡蛋，1份水果，1杯牛奶

午餐：2碗米饭，1份蔬菜，1份瘦肉（如鸡肉、鱼肉等），1份豆腐

晚餐：1碗米饭，1份蔬菜，1份瘦肉，1份菌类

加餐：1份水果，1份坚果

注意：适当增加富含铁、钙、蛋白质的食物，如动物肝脏、奶制品、豆制品、瘦肉等。保持饮食多样化，合理搭配，避免营养不良。同时，适当进行户外活动，晒太阳，促进钙的吸收。