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专题限时评价(一)
(建议用时：60分钟)
一、选择题：每小题只有一个选项符合题目要求。
1．(2023·全国甲卷)化学与生活密切相关，下列说法正确的是()
A．苯甲酸钠可作为食品防腐剂是由于其具有酸性
B．豆浆能产生丁达尔效应是由于胶体粒子对光线的散射
C．SO2可用于丝织品漂白是由于其能氧化丝织品中有色成分
D．维生素C可用作水果罐头的抗氧化剂是由于其难以被氧化
B解析：苯甲酸钠是强碱弱酸盐，苯甲酸根离子水解会使溶液呈碱性，A错误；豆浆属于胶体，胶体粒子对光束具有散射作用，可以产生丁达尔效应，B正确；SO2的漂白作用是由于它能与某些有色物质生成不稳定的无色物质，C错误；维生素C具有还
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