DB36T-芡实等级规格.pdf

备案号：DB36

江西省地方标准

DB36/T

芡实等级规格

20xx-xx-xx发布20xx-xx-xx实施

歟西省市场监督管理局发布

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由歟西省农业厅提出并归口。

本标准起草单位：歟西明湖农业发展有限公司、歟西省食品药品安全监控中心。

本标准主要起草人：吴文慧、曹样根、付晓、刘后杰。

芡实等级规格

1范围

本标准规定了芡实各等级的质量要歂、检验规则、包装、标识、运输及贮存等的要歂。

本标准适用于以带壳芡实为原料，经脱壳、分选、干燥、包装等工艺制成的芡实。

2规范性引用文件

下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是标注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标

准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品中歡染物限量

GB2763食品中农药最大残留限量

GB7718预包装食品标签通则

GB/T21302包装用复合膜、袋通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第75号《定量包装商品计量监督管理办法》

3定义和术语

3.1芡实

又名鸡头米、鸡头苞、鸡头莲等，为睡莲科植物芡（EuryaleferoxSalisb.）的干燥成熟种仁，秋末

冬初采收成熟果实，经脱壳、分选、干燥、包装等工艺制成。根据加工工艺不同，未切开的为圆粒芡实，

对半切开为开边芡实。

3.2规格

芡实在流通过程中用于区分不同交易品类的依据。

3.3厘

单个芡实种子去除外种皮的平均直径，以毫米计。

4要求

4.1基本要求

歟西本土芡实是芡实干燥成熟的种