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2025年公共营养师之四级营养师通关题库(附答案).docx

2025年公共营养师之四级营养师通关题库(附答案).docx

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    2025年公共营养师之四级营养师通关题库(附答案)

    单选题（共1000题）

    1、胃分泌的内因子不足时，则（）吸收不良，造成巨幼红细胞性贫血。

    A.维生素B1

    B.维生素A

    C.维生素B2

    D.维生素B12

    【答案】D

    2、缺锌患者应该多食用（）。

    A.蛋类食物

    B.豆制品

    C.海产贝类食物

    D.水果

    【答案】C

    3、钾的生理功能有（）。

    A.维持细胞内正常渗透压

    B.构成细胞膜

    C.参与脂肪吸收

    D.参加甲状腺素合成

    【答案】A

    4、类型抽样又称（）。

    A.等距抽样

    B.分层抽样

    C.整群抽样

    D.定比例抽样

    【答案】B

    5、按照《中国居民膳食营养素参

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