实验七细胞膜的通透性.pptVIP

实验7细胞膜的通透性实验目的：了解相对分子质量、脂溶性大小、电解质和非电解质对细胞膜通透性的影响实验原理将红细胞放入数种等渗溶液中，由于红细胞膜具有选择通透性，有的溶质可以进入细胞，有的不能进入，渗入的物质可以提高红细胞的渗透压，促使水分进入细胞，使细胞膨胀，进而破裂，血红蛋白释放到介质中，细胞溶液变为红色透明的血红蛋白溶液，这就是溶血现象。由于物质进入细胞的速度不同，因此溶血的时间不同。测量指标：溶血时间相对分子质量大小对细胞膜通透性的影响红细胞置于乙二醇、丙三醇（甘油）、葡萄糖等摩尔浓度的高渗液中，乙二醇等分子进入红细胞，使细胞内渗透压提高，导致水分进入，细胞膨胀，细胞膜破裂，细胞溶血。溶血的快慢与进入物质的分子量大小有关，相对分子质量大的进入细胞慢，发生溶血所需时间长。脂溶性大小对细胞膜通透性的影响非极性化合物易溶于脂溶剂中，但在水中的溶解度小。碳链越长，脂溶性越高。细胞膜是脂类双分子层，脂溶性大的物质容易通过细胞膜，对细胞的通透性高。分配系数：一种化合物在脂溶剂中的溶解度与其在水中的溶解度之比，称为分配系数。电解质和非电解质溶液对细胞膜通透性的影响等渗系数：具有相同渗透压的某非电解质与某电解质溶液浓度之比。i＝葡萄糖的等渗物质的量浓度/NaCL的等渗物质的量浓度等渗浓度：发生溶血者为低渗液，把发生溶血的前一管溶液的浓度近似视为红细胞等渗浓度。实验步骤1、相对分子质量对膜通透性的影响 （1）在3只试管，分别加入2mL1M乙二醇、丙三醇和葡萄糖高渗液。（2）用吸管加2滴鸡血溶液，用手指按住管口，倒置一次。（3）观察溶血现象，最长延至10min。（4）将实验结果列入如下表格。2、脂溶性大小对细胞膜通透性的影响（1）在3只试管里分别加入2mL3M的甲醇、乙醇、丙醇溶液。（2）分别先后加入2滴血液，按住管口倒置一次。（3）观察溶血时间。（4）记录结果。3、电解质和非电解质溶液对细胞膜通透性的影响（1）将试管编号，注明溶质名称及物质的浓度。（2）按编号分别加入不同浓度的葡萄糖及氯化钠溶液2mL。（3）每管各加入2滴鸡血溶液，按住管口，倒置一次。（4）室温放置15min，观察溶血的浓度，确定等渗浓度。（5）记录结果。（6）计算等渗系数。**1801M葡萄糖921M丙三醇621M乙二醇溶血时间相对分子质量溶液溶血时间0.15658.03M丙醇0.035746.073M乙醇0.009732.043M甲醇分配系数相对分子质量溶液1/181/161/141/131/121/101/91/8NaCL葡萄糖物质的量浓度溶质