安全进餐小班安全教育.pptx

安全进餐小班安全教育演讲人：日期：

CATALOGUE目餐安全教育重要性进餐后整理工作与健康教育进餐过程中安全防范措施进餐前准备工作及注意事项0506总结反思与未来规划家校合作共同推进安全教育

进餐安全教育重要性01

让幼儿了解什么是安全可食用的食物，什么是不安全的食物，增强对食物的认知。教导幼儿认识食物教育幼儿正确的用餐方式，如不随意乱抓食物、不乱跑、不打闹等，避免意外发生。强调餐桌礼仪告诉幼儿哪些物品是危险的，不能接触或放入口中，如火柴、药品等。讲解危险物品培养幼儿安全意识010203

预防食物中毒事件发生保持食物新鲜教育幼儿选择新鲜、无异味的食物，不吃过期、变质的食物。教导幼儿饭前便后洗手，保持手部清洁，防止病从口入。注意食物卫生了解幼儿的过敏史，避免食用可能引起过敏的食物。避免过敏食物

加强家园合作家长和老师共同参与孩子的进餐安全教育，共同关注孩子的饮食安全。定期检查餐具家长和老师要定期检查餐具的清洁和消毒情况，确保孩子的用餐安全。学习急救知识家长和老师应学习基本的急救知识，以便在发生意外时能够及时处理。提高家长和老师重视程度

创设安全餐厅根据孩子的年龄和身高，合理安排座位，确保孩子在用餐时能够坐稳、坐直。合理安排座位消除安全隐患定期检查餐厅的设施设备，及时排除可能存在的安全隐患，如尖锐的边角、滑动的地面等。保持餐厅整洁、宽敞、明亮，营造舒适的用餐环境。营造安全健康饮食环境

进餐前准备工作及注意事项02

打开水龙头，用流动的水将双手湿润。取适量肥皂或洗手液，均匀涂抹在双手的各个部位，包括指尖、指缝、手掌和手背等易藏污纳垢的地方。认真搓洗双手至少20秒，确保肥皂泡沫覆盖整个双手，去除污垢和细菌。用清水将双手冲洗干净，确保没有肥皂残留。餐前洗手消毒流程介绍湿润双手涂抹肥皂搓洗双手冲洗干净

检查餐具是否干净、完好无损，如有破损或污渍应及时更换。餐具检查使用热水和洗涤剂对餐具进行彻底清洗，确保没有食物残渣和油污。清洁方法将清洗干净的餐具放在通风良好的地方晾干，避免再次污染。清洗后的处理餐具检查与清洁要求说明010203

座位安排根据幼儿的身高和视线，合理安排座位，确保每个幼儿都能舒适地坐在餐桌旁。分组就餐将幼儿分成小组，每组人数适宜，便于管理和照顾，同时也有助于培养幼儿的团队协作和社交能力。合理安排座位和分组就餐方式

教育幼儿不随地吐痰，不乱扔垃圾，保持餐厅环境整洁。提醒幼儿饭后漱口，保持口腔卫生。培养幼儿正确使用餐具的习惯，如正确使用勺子、叉子等。引导幼儿饭前便后洗手，养成良好的卫生习惯。引导幼儿养成良好卫生习惯

进餐过程中安全防范措施03

监督幼儿细嚼慢咽，避免噎食风险监督幼儿细嚼慢咽鼓励幼儿慢慢咀嚼食物，避免噎食和误吸。及时纠正幼儿边吃边玩、边吃边讲话等不良习惯。纠正不良进食习惯为幼儿提供易咀嚼、易消化的食物，降低噎食风险。给予易消化食物

在进餐过程中，禁止幼儿互相打闹、奔跑，以防跌倒或撞伤。禁止嬉戏打闹通过故事、游戏等方式，提高幼儿的安全意识和自我保护能力。强调安全意识营造安静、舒适的进餐环境，有利于幼儿专注进食。保持安静环境禁止嬉戏打闹，防止意外伤害发生

了解每个幼儿的饮食特点、过敏史等，识别特殊体质幼儿。识别特殊体质针对特殊体质幼儿，提供适宜的饮食、餐具等，确保安全进餐。提供个性化照顾与家长沟通幼儿特殊体质情况，共同制定个性化照顾方案。加强家园合作关注特殊体质幼儿，提供个性化照顾

及时处理突发情况教师需掌握基本的急救技能，如海姆立克急救法等，以便在紧急情况下迅速应对。掌握急救技能报告与记录及时报告园方和家长，记录幼儿进餐异常情况，为后续处理提供依据。幼儿进餐过程中如发生噎食、呕吐等突发情况，应立即处理。及时处理突发情况，确保幼儿安全

进餐后整理工作与健康教育04

漱口可以清洁口腔，预防龋齿和口腔疾病。漱口的重要性擦嘴的方法漱口的正确步骤用干净的毛巾或纸巾轻轻擦干嘴巴，避免食物残渣留在嘴唇和下巴上。含一口水，仰头漱口，让水在口腔内充分流动，然后吐出。指导幼儿正确漱口和擦嘴方法

教育幼儿将餐具放在指定位置，摆放整齐，避免餐具落地造成污染。餐具的收拾引导幼儿参与餐桌和地面的清洁工作，培养环保意识。环境卫生教育幼儿将食物残渣和其他垃圾分开投放，养成垃圾分类的好习惯。垃圾分类收拾餐具，保持环境整洁卫生010203

主题活动的效果通过参与活动，提高幼儿的安全意识和自我保护能力。主题活动的设计围绕进餐安全，设计丰富多彩的活动，如情景模拟、游戏等。安全知识的巩固通过活动，让幼儿了解进餐时需要注意的安全事项，如不挑食、不打闹等。开展相关主题活动，加深安全意识

01家长的教育作用向家长宣传进餐安全的重要性，引导家长在家中也能关注孩子的进餐安全。与家长沟通，共同关注幼儿进餐安全02家园共育鼓励家长参与幼儿园的安全教育