农产品全产业链生产规范 菠萝蜜编制说明.pdf

《农产品全产业链生产规范

菠萝蜜》

编

制

说

明

一、编制背景

（一）目的和意义

菠萝蜜（ArtocarpusheterophyllusLam.）是桑科、波罗

蜜属的常绿乔木，原产于印度和东南亚热带地区，目前在缅甸、

泰国、斯里兰卡、印度尼西亚、菲律宾等热带国家均有栽培。我

国引种已有1000多年历史，现广泛栽培于海南和广东一带，且广

西、福建、云南和四川南部以及中国台湾省均有零星栽培。据不

完全统计，目前我国菠萝蜜种植面积约3.33万公顷，其中海南省

2万公顷左右。

菠萝蜜是我省近年来发展迅猛的新兴特色热带果树，是我省

产业帮扶中重要的热带果树，经济和社会效益显著。菠萝蜜具有

周年上市、粗生易管、种植方式灵活多样、综合开发利用潜力大

等特点，已成为我国名特优新稀热带水果之一，2023年全省菠萝

蜜种植面积高达18万亩，年产量达30万吨左右，产值约14亿元。

我省菠萝蜜种质资源极为丰富，但种植面积极为分散，品种

混杂且产量不高，无法满足人们日益提高的消费需求。虽然菠萝

蜜在海南有上千年的种植历史，但长期未受重视，品种混杂，品

质参差不齐，多不适于规模化种植。海南菠萝蜜产业具有独特的

发展优势和巨大的发展潜力，但品种单一老化、种性退化、病虫

害爆发等问题日趋严重，加之相关研究应用工作薄弱引致菠萝蜜

产业综合效益较低、市场竞争力不强等问题日渐明显。而与之适

应的标准相对较少，并未全部覆盖整个菠萝蜜产业链，菠萝蜜全

产业链标准体系的建设完善能够推动我省菠萝蜜产业健康快速

发展。具体体现在：

1.提高栽培管理技术。

菠萝蜜为桑科木菠萝属常绿乔木，又名木菠萝，原产印度，

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广泛分布于南亚、东南亚和澳洲等地。隋唐时菠萝蜜从印度传入

中国，至今在我国已有一千多年的种植历史，但一直以零星种植

为主，二十一世纪初开始规模化种植，产业逐渐形成并迅速发

展。我国菠萝蜜主要分布在海南、广东、广西、云南等省（区），

具有周年上市、粗生易管、低投高效、种植方式灵活多样、综合

开发利用潜力大等特点，已成为我国名特优新稀热带水果之一。

菠萝蜜已在昌江、东方、乐东和三亚等西南部市县地区开展规模

化示范种植，近年来，菠萝蜜经济效益一直维持在相对较高的水

平，农民种植积极性高涨，种植面积迅速扩大，已成为热区农民

增收的新渠道。

2.符合我省热带果树产业规划的发展方向

习近平总书记强调，必须把民族种业搞上去，把种源安全提

升到关系国家安全的战略高度。围绕热带果树种业中的关键问

题，突破关键技术难题，培育一批突破性热作新品种，一方面在

技术上实现国际引领，种业科技自立自强；另一方面强化品种创

新，实现种源自主可控，助推热带特色高效农业发展，服务乡村

振兴，具有重要的政治、经济、科技、外交意义。

菠萝蜜产业作为我省高质量发展的重要组成部分，其全产业

链标准体系还存在结构不合理、重点不突出等问题。海南省农业

农村厅出台的《海南省热带特色高效农业全产业链培育发展三年

（2022-2024）行动方案》指出，海南三年内聚焦农业主导产业，

实施水稻、冬季瓜菜、水产养殖、天然橡胶、南繁种业等17个产

业全产业链培育发展任务。计划到2022年年底，全产业链培育发

展试点顺利开展，争取5个重点产业入选国家优势特色产业集群、

现代农业产业园、产业强镇和省级现代农业高质量发展产业园等

产业融合发展平台。到2023年底，17个重点产业培育发展工作全

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面开展，试点产业链不断健全，入选国家优势特色产业集群等产

业融合发展平台的重点产业争取达到10个。《中共中央国务院关

于学习运用千村示范、万村整治工程经验有力有效推进乡村全面

振兴的意见》2024年中央1号文件强调，推进中国式现代化，

必须坚持不懈夯实农业基础，推进乡村全面振兴，这意味着在新

的一年里，国家将继续加大对农业的支持力度，确保粮食安全，

这是乡村振兴的基础和前提。为深入贯彻海南自贸港建设背景下

现代热带特色高效农业的发展