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前厅服务员高级考试模拟题+答案.docx

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前厅服务员高级考试模拟题+答案

一、单选题(共95题,每题1分,共95分)

1.下面()不是礼仪的基本原则。

A、真诚

B、遵守

C、平等

D、自律

正确答案:A

2.Itistimetogetup,please的中文意思是()

A、时间到了,请起床

B、延误时间了

C、该出发了

D、时间很充裕

正确答案:A

3.下列关于酒店“金钥匙”说法错误的是()。

A、酒店“金钥匙”是一种专业化的酒店礼宾服务

B、酒店“金钥匙”是对具有国际金钥匙组织会员资格的酒店礼宾部人员的特殊称谓

C、酒店“金钥匙”是特指从事客房预订服务的所有工作人员

D、酒店“金钥匙”是指一个国际民间组织

正确答案:C

4.Iwillpaybycreditcard的中文意思是()。

A、我用现金结账

B、我能用什么方式结账

C、我使用信用卡结帐

D、我用支票结账

正确答案:C

5.宾客换房时,开房员需将宾客换出的房间由原来住客房状态调整到()状态。

A、C/O

B、OOO

C、C/V

D、D/V

正确答案:D

6.关于日本人的主要社交习俗,下列说法错误的是()。

A、日本人忌讳绿色

B、待人接物常用自谦语

C、喜欢赠送和摆设荷花或荷花图案

D、日本人大多信奉神道和佛教

正确答案:C

7.下列()现象会同时产生Skipper、Sleeper:的客房状况差异。

A、宾客已结账离店,前厅未能及时将住客房转换成走客房

B、宾客提前结账,但并未退房,前厅已将此房转换成走客房

C、给错宾客房间钥匙,宾客误进其他客房,而宾客进入的客房房态实为空房

D、宾客已换房,但前厅未及时将房态进行调整

正确答案:D

8.有关“机场接待工作要求”的叙述中,不恰当的是()。

A、接到宾客后,应妥善照顾行李及安排车辆接回酒店,切勿让宾客久候车辆。如有特殊情况要请宾客稍后或等时间较长时,应以婉转的口气告诉宾客,不要让宾客产生不耐烦的感觉

B、机场代表要求服装整洁,佩戴本店的名牌和进出机场的相关证件

C、每班班机到达时,应查明订房单是否有本店宾客搭乘该航班,以便作出安排和接待

D、如班车已客满,请客人搭乘出租车

正确答案:D

9.在斋月期间招待信仰伊斯兰教的客人时,宴请只能在()进行。

A、下午

B、中午

C、上午

D、日落后

正确答案:D

10.Didyouusemini-barjustnow的中文意思是()。

A、您刚用过房间的小酒吧吗

B、请问您需要洗衣服务吗

C、请问可以修理房间了吗

D、您现在可以去饭店的酒吧了

正确答案:A

11.夜审员在对一个营业日所发生的有关营业收入业务进行审核前,必须确认所有的宾客消费凭证费用都准确记入()。

A、周报表

B、日报表

C、分户账

D、台账

正确答案:C

12.下列()不属于前厅部“当前房态显示表”所显示的内容。

A、房号

B、楼层

C、每间房的状态

D、宾宾客数

正确答案:D

13.在室内装饰美学中,()是指强调要素之间的差异,表现为相互衬托,具有鲜明突出的特点。

A、比拟

B、对比

C、核心

D、突出

正确答案:B

14.按照人类生产、生活、社会实践活动领域的不同,道德可划分为三个组成部分,其中不包括()。

A、社会良知

B、家庭美德

C、职业道德

D、社会公德

正确答案:A

15.平均房价的计算方法是()。

A、前一天实际用房数与次日离店客房数之差

B、客房总收入和客房出租总数之比

C、团队客房数减去散客用房数

D、出租客房数与可出租客房数之比

正确答案:B

16.在处理完客人对服务质量的投诉后,欠妥的做法是()。

A、可按月统计客人的投诉

B、可不定期统计客人的投诉

C、有针对性地进行分析,总结经验教训

D、让被投诉的服务人员每次见到客人都要道歉

正确答案:D

17.下列对客房状态控制目的描述不妥的()组。

A、提高排房效率、提高客房预订的决策力

B、提高客房预订的决策力、提供准确的客房状态资料

C、提高排房效率、正确反映未出租客房的损失

D、提高客房预订的决策力、提高客房销售价格

正确答案:D

18.夜审稽核的工作对象是()。

A、各收银点汇集起来的支票、现金等财物

B、主营部门上交的现金、票据

C、各收银点以及各营业部门所交来的全部账单资料、单据等

D、客房及销售两个部门交来的大额账单、票据

正确答案:C

19.下列()对宾客投诉的认识是完全正确的。

A、投诉有利于改善和发展对客关系,但酒店要化更多的成本

B、投诉能帮助酒店管理者发现酒店服务和管理中存在的问题和不足,提高宾客的满意度

C、投诉是沟通酒店管理者和宾客之间的桥梁,宾客想得到更多更实惠的服务。

D、投诉给酒店提供了挽回自身名誉的机会,但会伤害酒店的员工

正确答案:B

20.激励被培训者“自行思考”的提问形式是(

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