TGXAS-食品安全-桂天香八角.pdf

ICS67.060

CCSX11

GXAS

团体标准

T/GXASXXXX—XXXX

桂天香八角

StaraniseofGuitianxiang

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

广西标准化协会发布

T/GXASXXXX—XXXX

前言

本文件参照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广西香料香精行业协会提出、归口并宣贯。

本文件起草单位：广西壮族自治区林业科学研究院、广西-东盟食品检验检测中心、广西香料香精

行业协会。

本文件主要起草人：。

I

T/GXASXXXX—XXXX

桂天香八角

1范围

本文件桂天香八角涉及的术语和定义，规定了感官要求、理化指标以及标签、标志、包装、运输、

贮存和保质期的要求，描述了对应的检测方法、检验规则。

本文件适用于现货流通市场和期货市场的八角的质量评定和贸易约定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB/T7652八角

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T12729.2香辛料和调味品取样方法

GB/T12729.5香辛料和调味品外来物含量的测定

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T30385香辛料和调味品挥发油含量的测定

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

大红八角Dahongstaranise

秋季成熟期采收，经脱青处理后晒干或烘干的八角果实。

[来源：GB/T7652—2016,3.1]

3.2

角花八角Jiaohuastaranise

春季成熟期采收，经脱青处理后晒干或烘干的八角果实。

[来源：GB/T7652—2016,3.2]

3.3

干枝八角Ganzhistaranise

落地自然干燥的八角果实。

[来源：GB/T7