TJHDM001-2021 食品安全-建湖大米 (2).pdf

JHDM

建湖县粮食行业协会团体标准

T/JHDM001-2021

建湖大米

Jianhurice

2021-1-16发布2021-1-16实施

建湖县粮食行业协会发布

前言

本标准适用于建湖县粮食行业协会成员企业，为全文强制性标准。

本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则

编写。台

本标准的附录A为规范性附录。

本标准规定了建湖大米独特的自然生态环境，重点突出了建湖大米的感官要求、加工质

量指标、理化指标、卫生指标、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存规定

平

。

本标准由建湖县粮食行业协会提出。

本标准主要起草单位：建湖县粮食行业协会。息

信

准

标

体

团

国

全

建湖大米

1范围

本标准规定了建湖大米的术语和定义、地理标志产品范围、要求、试验方法、检验规则

台

及标志、标签、包装、运输、贮存。

2规范性引用文件平

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其

随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标

息

准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新

版本适用于本标准。

GB1354大米信

GB2715粮食卫生标准

GB3095大气环境质量标准

GB5084农田灌溉水质标准准

GB5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5492粮食、油料检验色泽、气味、口味鉴定法

GB/T5494粮食、油料检验杂质、不完善粒检验法

标

GB/T5496粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法

GB/T5497粮食、油料检验水分测定法

体

GB/T5502粮食、油料检验米类加工精度检验法

GB/T5503粮食、油料检验碎米检验法

GB7718预包装食品标签通则

团

GB/T17891优质稻谷

NY/T83米质测定法

JJH070定量